新华报业·新江苏讯（记者 缪钦 李旸）11月18日，常州新运冷链交易中心正式开业，持续两天的首届常州食材体验日同步开启。本次开幕活动由江苏省物流产业促进会指导，常州新运冷链有限公司主办，江苏省肉类协会、江苏省电子商务协会、江苏省品牌建设促进会等16家行业组织单位支持。

开门迎新的新运冷链交易中心占地超10000平方米，拥有262间铺位，有牛羊肉、猪肉、禽类、水产、熟食卤制品、调味品等产品区，是常州市商铺数量最多的冻品交易中心，未来将持续为常州乃至长三角区域的冷链产业提供更便捷、高效的供应链服务。

开幕式上，新运集团党委书记、董事长黄英豪致欢迎辞。“新运冷链将始终坚持以人民为中心的发展理念，充分发挥常州在长三角地理中心的区位优势和钟楼农副产品批发市场的产业优势，以先进的冷链仓储技术为冷链食品安全、便捷流通提供保障。” 黄英豪称，新运冷链交易中心的落成，将进一步优化冷链物流服务体系，提升常州在长三角农产品供应链中的核心枢纽地位。

钟楼区委常委、常务副区长王旭锋在致辞中指出，新运冷链交易中心的启用，是常州贯彻落实国家冷链物流发展战略和服务“532”发展战略的重要实践。交易中心的建立，不仅提升了常州现代物流服务水平，也进一步夯实了常州作为国家骨干冷链物流基地的重要地位，为区域经济社会高质量发展注入新动能。

江苏省发展和改革委员会原二级巡视员、江苏省物流产业促进会副会长周荣华表示，在“提质、降本、增效”成为物流行业核心需求，物流向数字化、绿色化加速转型的大背景下，新运冷链交易中心凭借集食材展示、交易、冷藏、配送等多功能于一体的优势，为江苏乃至长三角区域生鲜农产品流通提供了强有力的支撑，也为全国冷链行业高质量发展提供了实践样板。

当天的开幕仪式上，江苏省肉类协会、常州市烹饪餐饮行业协会分别确定新运冷链为副会长单位，并举行了授牌仪式。活动现场，新运冷链与生态合作伙伴及优秀合作企业举行了签约仪式，未来新运冷链将携手签约伙伴围绕食材供应、冷链技术、销售渠道等方面展开深度合作。

“交易中心自8月交付至今签约率已超70％，吸引了180多家冻品行业的龙头企业入驻，入驻企业涵盖了冷链食品行业的全部主流产品类目。”新运冷链副总经理刘德群表示，新运冷链交易中心在硬件设施与软件服务上均达到了国际先进水平。园区配备了库容10万吨以上级冷库和智慧物流分拨中心，实现了从常温区至-25℃全温区覆盖，能确保冷链产品输送全程温控不断链。

伴随着新运冷链交易中心正式开业，常州食材体验日也正式拉开帷幕。活动现场老字号新品牌齐亮相，人声鼎沸，烟火气十足。记者了解到，本次体验活动，主办方邀请了来自全国各地餐饮企业、企事业食堂、农贸批发、连锁超市、食品工厂、电商团购等领域的采购商近3000人到场洽谈。此外，体验活动还设置媒体互动、打卡换礼等体验环节，吸引大批量消费者纷至沓来。