盛夏时节，荷香满湖。7月30日，2026年前锋镇白马湖渔家美食季在白马湖渔乐湾水上餐饮集市正式启幕。本次活动整合线下实景体验、线上云端助农、全月惠民让利多元形式，通过乘船采鲜、亲手烹鲜、临湖品鲜、直播荐鲜、套餐享鲜的沉浸式体验，打造一场兼具烟火气息与水乡韵味的夏日文旅盛宴，全方位展示前锋白马湖优质生态物产与特色渔家文化，让湖乡风味走出湖区、飘香四方。

线下寻味，采烹品一站式过足“渔家瘾”

7月30日上午，“荷你相‘锋’·寻味一夏”渔家美食体验官活动温情开启。活动前期公开招募的美食体验官齐聚白马湖畔，在清风荷影、碧水涟漪的优美环境中，沉浸式解锁地道渔家生活风情。活动现场，资深渔家大厨现场授课，细致讲解蒲菜、藕带、芡实杆等时令湖鲜的挑选技巧、处理方法和烹饪要点，分享传统渔家饮食文化。体验官们登船深入荷塘腹地，亲手采摘原生态水生食材，真切体验湖区“水上农耕”的独特乐趣。随后的厨艺实操环节氛围热烈，大家在大厨手把手指导下用心烹制“夏季锋味八鲜”，一道道特色渔家菜品香气四溢、色泽诱人。品鉴时刻，一桌丰盛地道的水乡锋味宴新鲜出炉，搭配清香回甘的本地荷叶茶，体验官们临水赏荷、慢品湖鲜、记录美好瞬间，深度感受专属于白马湖的夏日风味与渔家魅力。

线上直播，云端推介实景助农“促增收”

7月30日下午，“湖鲜锋味·荷你同购”夏季实景助农直播如期开播。白马湖村依托万亩荷塘优质生态资源，选取湖面核心景观区打造沉浸式水上直播间，以景带货、以质吸粉，进一步拓宽本土湖鲜销售渠道、激活乡村电商发展新活力。本次直播由白马湖村党支部书记蒋贵清出镜推介，立足辖区优良生态水域优势，详细介绍鸡头米、藕粉、莲子、菱角等特色农品的生态种养环境、生长特点与品质优势，用朴实生动的语言讲述渔耕故事、展示乡村新貌。同时特邀本土新农人、资深电商创业者施孝勇助力助阵，从食材甄选标准、口感风味、营养功效、储存食用方式等方面专业解读，以一线种养视角凸显白马湖湖鲜绿色生态、天然无污染的优良特质，有效提升网友认可度与消费意愿。直播间精选六大本土爆款湖鲜产品，创新推出“农品带货+文旅引流”融合模式，发放直播专属惠民福利，凭线上订单可享受水上餐饮专属优惠，实现农产品热销、文旅人气集聚双向赋能、双向增效。

全月惠民，超值套餐畅享锋味“夏八鲜”

为持续放大美食季活动效应，让广大市民游客深度解锁湖乡夏日风味，前锋镇同步启动“夏季锋味八鲜”全月惠民促销活动。活动从7月30日持续至8月30日，白马湖水上餐饮集市大安大渔村精心推出专属超值渔家套餐，汇集炒藕带、清炒芦苇根、小炒芡实杆、凉拌菱角藤、蒲菜汤、凉拌荷叶尖、炸荷包肉、香酥荷花等八大特色时令菜品，集齐白马湖最地道的夏日渔家鲜味。套餐食材均取自本地湖区原生态物产，做法传承渔家传统工艺，最大程度保留湖鲜本味，性价比高、特色鲜明。惠民活动一经推出便广受市场好评，不少游客网友提前咨询预约、锁定打卡行程。目前，白马湖水上餐饮集市已全面优化服务、备足食材、完善保障，全力迎接客流高峰，持续擦亮“白马湖夏季锋味”特色美食品牌。

从湖上采摘的劳作之趣到厨艺实操的创作之乐，从达人直播的云端推介到全月惠民的实在让利，2026年前锋镇白马湖渔家美食季以“荷”为媒、以“味”会友，正着力探索文旅引流、产品增收、品牌提质的融合发展新路径。这个夏天，不妨走进白马湖、相约前锋镇，在荷风湖韵中寻味最地道的渔家烟火。（施霁芳 冯羽洁）