新华日报·交汇点讯（记者 华诚 通讯员 龚建军  施梦婕）阳春三月，洪泽湖畔螺香四溢，千年古镇蒋坝迎来开春首场重磅文旅活动。3月21日至22日，2026蒋坝螺蛳美食旅游季火热启幕。记者实地探访看到，古镇街巷、休闲广场、滨湖河畔人头攒动，白日市集烟火升腾，夜间光影秀惊艳。活动首日交出亮眼成绩单：蒋坝古镇游客突破8.2万人次，全镇50家餐饮饭店、300余个市集摊位，累计售出螺蛳24万斤。

白天市集烟火旺 古镇逛吃人气爆棚

步入主街区美食市集，往来游客络绎不绝，浓郁烟火气扑面而来。市集内最吸睛的当属各类螺蛳摊位，酱爆、十三香、清蒸等多种口味一应俱全，刚出锅的螺蛳热气腾腾、鲜香扑鼻，多个摊位前都排起长队。摊主们忙得脚不沾地，游客们拿到手便趁热尝鲜，纷纷夸赞口感鲜嫩、风味十足。

除了螺蛳作为核心特色，市集还同步设置非遗手工艺品展示区、本地农产品展销区、特色饮品与风味小吃区，业态丰富多元。游客们一边漫步街巷品尝美食，临走时还能选购地道土特产，沉浸式感受古镇春日烟火。

老街片区闹中取静，别具韵味。小型非遗互动摊位依次排布，糖画、剪纸等传统老手艺现场展演，吸引不少家长带着孩子驻足体验，让孩子们近距离感受传统非遗技艺的独特魅力，在互动中传承民俗文化。

银杏广场是活动现场人气最旺的区域之一，多支乐队轮番登台献艺，悠扬歌声与动感乐声回荡在广场上空，不少游客驻足聆听，跟着节奏拍手哼唱，氛围轻松欢快。一旁的古彩戏法、近景魔术表演同样吸睛十足，表演者与观众近距离互动，精彩演绎引得现场掌声连连、叫好不断。

街区内各类亲子互动项目也格外接地气，泡泡秀引得小朋友们追逐嬉戏，智能机器人、机器狗萌态尽显，深受亲子家庭喜爱。此外，十二花神、西游主题工作人员沿街巡游，遇到游客主动停下合影留念，互动感拉满，整个古镇处处洋溢着欢声笑语，热闹氛围直达顶峰。

夜游氛围感拉满 光影民俗双向赋能

夜幕降临，西河塘沿岸灯光次第亮起，蒋坝夜游专场正式开启，现场人气相较白日更胜一筹。DJ现场打碟奏响动感旋律，瞬间点燃全场氛围，游客们跟着节奏放松摇摆，享受文旅的乐趣。

当地特色鱼灯巡游队伍走上街巷，五彩斑斓的鱼灯在夜色中流光溢彩，格外夺目。空中同步上演西游主题“凤凰飞天”光影特效，地面巡游与空中光影遥相呼应，游客们掏出手机拍照录像。

无人机编队腾空升空，在夜空精准拼出“螺小妹、鱼小圆”IP形象，以及“世界那么大，欢迎来蒋坝”“2026蒋坝螺蛳美食旅游季”等字样与图案，水上火壶表演、非遗打铁花轮番上演，打铁花火星四溅、气势磅礴。夜色中的蒋坝，既保留了千年古镇的传统韵味，又兼具现代光影的浪漫质感。

创新养殖筑牢品质根基 小螺蛳撬动富民大产业

游客量大、螺蛳销量攀升，本地螺蛳供应是否充足、品质能否保障？据相关负责人介绍，蒋坝在螺蛳养殖环节早已探索出创新模式，主推生态“豆浆喂养法”，依托洪泽湖优质天然水源，让螺蛳依靠湖内天然藻类、浮游生物自然生长，辅以豆浆补充营养，临近上市前再通过豆浆进行一次育肥。这样生态养殖出的螺蛳，个头饱满均匀、肉质紧实Q弹，入口还带着淡淡豆香，品质远超普通螺蛳，已然成为蒋坝春日专属特色招牌。

为推动螺蛳产业规模化、规范化发展，蒋坝镇头河村打造2000亩螺蛳产业示范基地，构建集育种、养殖、加工、销售、休闲观光、科普教育于一体的完整产业链条。与此同时，村里搭建村集体公司、行业协会、农户多方参与的利益联结机制，带动村民抱团发展、共同增收。

目前，全镇千余人从事螺蛳相关产业，专营螺蛳特色餐饮的门店达40余家，小小螺蛳真正成长为富民强村、助力乡村振兴的支柱产业。

活动持续至5月 农文旅融合发展再升级

2026蒋坝螺蛳美食旅游季活动周期从3月延续至5月，全程以蒋坝螺蛳为核心品牌，紧抓活动启幕、清明小长假、五一黄金周三个关键节点，梯度推出系列特色文旅活动。

接下来两个月，景区将以周末常态化市集为载体，持续开展小型特色文旅体验活动，同步打通线上销售渠道，实现线上引流变现、线下引流到店的双向联动，全面带动全镇餐饮、民宿、农产品加工、非遗工坊等多业态协同发展。

此外，蒋坝还将联动淮马赛事、苏超联赛等大型活动，借力赛事流量红利，进一步打响蒋坝螺蛳品牌与古镇文旅知名度，让特色农产品与文旅IP走向更广阔的市场。当地还将联合高校、行业协会等多方力量，持续做热周末经济、优化游客游玩体验，推动蒋坝特色文旅产业行稳致远，让小小螺蛳成为乡村振兴的亮眼名片。