8 月 20 日，苏嘴镇组织开展全镇重点单位食品安全专项联合检查行动。本次行动由分管副镇长徐成越带队，市场监督管理局苏嘴分局、苏嘴镇经济发展与建设办公室、苏嘴镇社会事业办公室等多部门联合参与，对镇内敬老院、学校及重点餐饮门店进行了全方位的食品安全检查，直击食品安全第一线。

第一站：苏嘴敬老院 —— 守护 “夕阳红” 的餐桌安全

在苏嘴敬老院，重点查看了食堂的食材采购台账，确保来源可溯、质量可靠；对后厨的仓储环境、器具摆放和卫生状况进行严格检查，叮嘱工作人员务必保持整洁，生熟分开，防止交叉污染。正值备餐时分，检查组还详细询问了老人们的每周食谱和就餐安排，强调要兼顾营养与口味，让老人们吃得安心、舒心。

第二站：苏嘴中心小学 —— 严把 “祖国花朵” 的入口关

校园食品安全重于泰山。时值开学前期，检查组此行的重点是正在改造的食堂。实地查看了新食堂的功能布局、通风排水和“明厨亮灶”工程，市监分局工作人员对灶具、燃气等设备的安全性进行专业检查，确保无泄漏、无隐患。儿童正处于生长发育的关键时期，学校必须严格落实主体责任，从食材验收、清洗加工到餐具消毒的每一个环节都要抓细抓实，杜绝任何安全漏洞，为孩子们的健康成长提供最坚实的保障。

第三站：集镇商圈餐饮店 —— 直面问题，勒令现场整改

检查组随机抽检了集镇中心重点餐饮门店。检查中发现，部分门店仍存在不容忽视的安全隐患：食品原料存放不规范、健康证已过期等。针对这些问题，市场监督管理局苏嘴分局执法人员依据《食品安全法》相关规定，对问题商户当场下达责令整改通知书，要求其立即下架销毁变质食品、限期办理有效健康证明，并将于近期进行复查，对整改不到位的将依法严处。

检查结束后，徐成越现场召开简短总结会。他指出，食品安全是民生工程、民心工程，任何时候都不能有丝毫松懈。下一步，苏嘴镇将继续以 “零容忍” 的态度，采取定期检查与随机抽查相结合的方式，持续加大执法力度，对食品安全违法行为形成有力震慑，全力为辖区居民营造安全、放心的食品消费环境。（孟洋洋）