新华日报· 交汇点讯   为保障2025年江苏省青少年田径（跳高、跳远）项群比赛和金湖县事业单位招考工作顺利进行，金湖县市场监督管理局按照“提前介入、风险防控、精准服务、安全保障”原则，全面开展食品安全和消费环境治理专项行动。

该局成立市场监管工作专班，由分管副局长带队，对供餐酒店、饭馆实施全链条监管。预审查资质与菜单：提前对接待单位经营资质、供餐菜单进行审核，剔除和调换有风险隐患的食品原料。全环节检查管控：从从业人员健康管理、食品原料采买验收、加工发售、餐具消洗、成品留样等环节入手，开展全流程监督检查，覆盖所有赛事点位及入驻饭店酒店。

针对预计超万人的外出就餐需求，市场监管人员扩大检查范围。重点区域全面排查：对赛事场馆、运动员食宿区域、旅游景区及周边餐饮服务、食品销售单位进行全覆盖执法检查，及时排除安全隐患。定点单位驻点巡查：对每个定点餐饮服务单位安排不少于 2 名执法人员驻点巡查，督促落实主体责任，实行“一日三餐”全程监管。

该局同步开展消费环境治理工作。价格监管与告诫：向运动员赛点、考生考点及周边酒店、商场、食品超市等经营户和出租车司机发放700 多份《价格提醒告诫函》，督促明码标价、诚信经营，打击商业欺诈；在民生服务与保障：通过媒体公布服务电话，承诺为未订到酒店、旅馆的考生及家属提供帮助。

截至发稿，该局累计出动执法人员300余人次，开展食品及原料现场快检220 批次、餐具洗消质量检测104批次，有力保障了重大活动的顺利举行。（雷军）