中国江苏网5月16日淮安讯 “你们看，今年的桑葚不仅个头大，还很饱满，果汁清甜，加上本身营养价值非常丰富，一定能够吸引大量消费者。”眼下正是桑葚采摘好时节，江苏省淮安市金湖县前锋镇同心村“乡愁园”的桑葚园，一颗颗紫红饱满的桑葚果挂满枝头，丰收的喜悦化作悦耳的欢笑声，此起彼伏。

自五月初桑葚园开园以来，每天早晨6点多，金湖县乡愁园里的工作人员便早早来到园内，经过采摘、装盒、贴标、运输等一系列流程后，一盒盒桑葚果就可以上市销售了。前锋镇同心村党总支书记陈义松介绍道：“桑葚园有15亩，每天产出大约在150斤，我们将打包的桑葚直接送到与乡愁园合作的超市和水果店。新鲜的桑葚口感好，但不易保存，所以每天我们都在与时间赛跑，希望顾客能品尝到最鲜美的滋味，市场售价每斤30元。”

桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，有改善皮肤血液供应、延缓衰老等作用，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。五一假期，桑葚园首次开园便吸引了近百名本地游客前来采摘。带孩子前来采摘的何女士表示：“水果店很少看到桑葚这种水果，小朋友也没吃过，知道本地有桑葚采摘园，特地带孩子来体验一下。在园子里一边摘一边品尝，亲自采摘的感觉非常好。”

过去，人们种桑养蚕，对桑葚习以为常，桑葚的功效及药用价值知之甚少。20世纪八十年代初，大量发展种桑养蚕，每家都有几亩桑树，每当桑葚果大量成熟时，人们并没有认识到桑葚是一种水果，其营养价值更是未被认可，很多桑葚果都被浪费了。

“为提高果树种植产量和品质，年初，金湖县科技镇长团帮我们请了南京农科院专家，针对园内各类果树种植的管理方法进行现场指导培训。我们引进了新品种‘白珍珠’，这种白色的桑葚，市场更是少见，比起紫色，更加香甜，有一点奶油味，小朋友会很喜欢。乡愁园内不仅有桑葚园 ，还有梨园、瓜果园、碧根果园，后面陆续会有西瓜、香瓜、羊角蜜等各类瓜果上市。通过产业振兴带动乡村振兴，探索农旅融合发展道路，努力将乡愁园这个兴村项目打造好，带动更多的村民就业增收，提高村集体经济收入。”陈义松说道。

产业兴旺是乡村振兴的核心。近年来，金湖县前锋镇依托本地农业、水域资源优势，大力发展中兴村滩涂黑米、同心村乡愁园、白马湖村土特产等特色农业，并结合白马湖渔乐湾生态旅游项目，持续推进农旅融合发展道路，持续实施党建引领村集体经济发展“双增”计划，做强做优兴村项目，通过“党建+产业”“党建+旅游”“品牌+示范”，以农为“媒”，另辟“旅”径，走出一条红色引领绿色发展的乡村振兴之路。（徐萍 何士锐）