中国江苏网11月27日常州讯  软糯拉丝的团子、酥松鲜香的肉酥、柔软鲜嫩的百叶、酱香浓郁的卤制品……11月23日—24日，“寻味经开”常州经开区农产品品牌推介活动在圩墩遗址公园举行，20家常州经开区农业企业、合作社、家庭农场带着自家招牌产品齐亮相。

如何培育舌尖上的产业？近年来，常州经开区深入实施乡村振兴战略，积极建设“新时代鱼米之乡”，蒋记食品、横山桥百叶、狄坂香米等一批农产品品牌“味”来可期。

农产品竞相登场 “经开味道”正飘香

“自家做的甜白酒、酒酿馒头、酒酿米糕，零香精、零色素、零防腐剂！”现场，遥观玉螺泉酒坊负责人张伟明吆喝着，摊位前围满了人。

“津津乐豆腐干和横山桥金丰年糕都是我的最爱，这样的活动蛮好，可以把美食一次性买回家。”家住潞城街道的95后胡艺晗喊上家人组团来逛吃，还顺道购买了3盒玉螺泉甜白酒。

“我们买了遥观冰糖圆蹄、丰晟腊鱼和李记黄牛肉，打算送些给亲戚朋友。”75岁的张林妹和老伴满载而归，“还是头一回见到这么多本地农产品，没想到我们经开美食有这么多品类！”

各农业企业代表分别登台介绍了产品生产加工情况，食材来源公开化、透明化，让市民买得安心、吃得放心。活动还设置了农产品知识互动环节，让市民对本地农产品有更深入的了解。

“这是全区首次以推介会的形式向市民集中展示本地农产品品牌。”常州经开区农业农村工作局农业服务科副科长罗伟介绍，此次推介的品牌在本地都具有较高知名度，选址圩墩遗址公园这样人流量大的地方，也是希望更多市民能品尝到正宗的“经开味道”。

现场“吆喝”线上“刷脸” 拓展销售“新天地”

越来越多的农业企业正走出本土，向更广袤的天地驰骋。

最近，在区农业农村工作局的推荐下，来自横山桥镇的常州中意食品有限公司即将前往广州参加第二十一届中国国际农产品交易会，在全国打响横山桥肉酥的名号。“为了更具竞争力，我们相继推出了横山鸡肉酥、牛肉酥等新品。”中意食品销售经理王纪峰说。

11月10日至12日，发祥于横林镇的常州市津津乐食品有限公司前往泰州，专场推介招牌产品——卤汁豆腐干、素鸡等。“我们曾到上海、南京、泰兴等地，参与过数十场大型农产品展示活动，争取到了多个外地批发商的订单，最大一笔订单有数十万元。”津津乐销售经理沈红告诉记者，随着品牌知名度不断提升，津津乐产品在300多家超市均有销售点，范围从常州扩展至江阴、无锡。

线下推介如火如荼，线上直播同样有声有色。“蒋记食品”摊位前，搭起了农产品品牌推介直播间。“我们家的‘五香酱牛腱’新鲜低脂高蛋白，今天直播间还有福利，到手4包只需108元！”在主播周佳慧的吆喝声中，开播不到1小时，销售额已破万元。

如今，全区农产品电子商务正蓬勃发展。在刚刚过去的“双11”，常州市蒋记食品股份有限公司与头部主播董宇辉合作，5分钟售出“蒋凤记”五香猪肚150多万元，成绩亮眼。紧跟互联网“风口”，蒋记食品已入驻抖音、快手、京东、小红书多平台，持续打开“新市场”。

罗伟透露，全区共有约10家农业企业开展网上销售，总年销售额超5000万元。

“真金白银”扶持 “一揽子”政策护航

“真金白银”助力农产品品牌做优做响，区农业农村工作局携手区食安委、区科技和投资促进局等部门，发布“一揽子”扶持政策——一方面开展重大农产品品牌创建活动，保障每年最高可达50万元的单项预算；另一方面帮助农业企业、家庭农场、合作社量身定制“成长方案”，把资金补助、技术培训、科创团队送上门，全链条延长企业的生命周期。

今年，在区农业农村工作局的指导下，常州市缘乐净菜有限公司申报了市现代农业发展先建后补项目，用于提升加工及集聚配送能力，15万元资金即将到账。

作为卤制品“行家”，蒋记食品转型面临的最大难题是——如何提升保鲜技术？这项技术需求很快得到回应。前不久，南京工业大学食品学院的专家团队走进企业生产车间，为生产技术、工艺流程提供解决方案。

“为鼓励企业加大力度拥抱电商，我们还会对线上销售达到一定规模的企业给予政策激励。”罗伟介绍。

目前，全区共有农业龙头企业11家，其中省级3家、市级3家、区级5家。

“为了让‘经开味道’飘得更远，一方面，我们会筛选发展势头较好的农业企业，赋能企业逐浪资本市场；另一方面，龙潭湖农业产业核心示范园将于明年建设完成，届时将为全区优质农业企业提供品牌展示、产品直播、产学交流、商务洽谈、科教实验等创业空间和优质服务。”区农业农村工作局局长张浩透露。（常景轩）