12月2日,淮安市洪泽区朱坝街道一家荷藕加工企业,员工们正在将洗净去皮后的荷藕腌制、切片、包装。近年来,洪泽区积极引导农民利用沟渠河塘、低洼地、湖边湿地发展荷藕种植,既改善了农业种植结构,又拓宽了农村富余劳动力就业渠道,成为助力农民增收致富的好路子。特约摄影 王生标