扬州市宝应县位于江苏省中部地区，是“全国粮食生产先进县”“中国荷藕之乡”“全国渔业健康养殖示范县”。项目兴则产业兴，近年来，宝应围绕粮油、荷藕、水产等农业特色产业，聚焦项目招引和建设，加速推进农业现代化，奋力打造新时代“鱼米之乡”。

日前，宝应有机食品产业园内，由中粮粮谷控股有限公司投资建设的小麦加工项目主体结构顺利封顶。项目总投资10亿元，规划用地104亩，包含3条产能总计1600吨/天的小麦粉加工线、1座仓容为6万吨筒仓、1座立体式加工成品库及1座副产品库。项目建成后，可年加工小麦粉60万吨，实现年开票销售20亿元、入库税收3000万元以上。

紧随其后，由江苏荷仙食品集团有限公司投资建设的莲藕食品精深加工项目一期厂房也顺利封顶。该项目总投资12亿元，其中一期投资5亿元。项目采用自动处理生产线、自动灌米生产线、自动油炸生产线、自动真空包装生产线等先进工艺，年产15万吨各类调理食品，同时建设17万立方米智能化高位冷库。项目全部投产达效后，年开票销售可达10亿元、纳税1800万元。

此外，由湖南聚宝金昊生物科技有限公司和扬州和信食品有限公司合资建设的米粉加工项目也已启动建设，项目计划总投资1亿元，建设4条米粉生产线，每条生产线日产16吨，投产后预计年销售额过亿元，利税过千万元。

项目的成功引入与快速建设，都离不开优质的营商环境，接下来，宝应县将进一步强化各类要素保障，精心精细帮办服务，落实优惠政策扶持，夯实基础设施支撑，全力提高项目转化率。通过一批好项目、大项目的建设，切实为乡村产业振兴注入更强动力和活力。