16日首批进入进口冷链食品集中监管仓的巴西牛肉，已于次日晚出库进入市场销售。23日从无锡市市场监管局获悉，15日无锡设立进口冷链食品集中监管仓以来，多部门协同作战，迅速、有力守住了冷链食品疫情防控的“主战场”。截至11月21日，监管仓出库货物36批次，共计142.77吨。完成采样42批次，抽检样品574份，所有核酸检测结果均为阴性，开具了《出库证明》，准予其进入进口冷链食品的储存、销售、加工市场。

目前，全市进口冷链食品集中监管仓共有3个，分别设在无锡天鹏菜篮子工程有限公司、江阴金德冷链物流有限公司和宜兴瑞德食品有限公司，截至21日，已入库货物42批次，180.23吨。昨天上午10点， 一辆装着28吨荷兰进口猪肉的冷藏车驶入无锡天鹏菜篮子工程有限公司2号冷库，停靠在指定区域进行外围消杀。消杀完毕后，2名身穿防护服的取样人员对货物外包装、货物内包装、产品等部位进行取样。取样完毕，工作人员对所有货物外包装的每个面以及冷链车辆实施全面消毒，并将相关记录及时上传至进口冷链食品申报追溯系统。无锡市市场监管局驻场工作人员介绍，这批食品检测结果最迟将于下午4点出来。如果结果正常，将由集中监管仓出具出库证明，以短信通知形式通知货主提货。当天，预计共有6单10批次累计35吨的进口冷冻食品入仓检测。

“因为进口冷链食品追溯系统实现了移动优先，全部线上操作，并引入人脸识别、实名认证，所以能够方便快速实现个人信息精准录入。”15日集中监管仓正式启用，进口冷链食品申报追溯系统同步上线运行，无锡成为全省首个使用进口冷链食品申报追溯系统的城市。据无锡市市场监管局食品经营处王吟佼介绍，进口冷链食品企业凭“灵锡”APP上申报的预约信息入场，审核员、消杀员、核酸检测员、出库证明打印员通过系统在12小时之内完成所有工作，比其他地区完成整个流程时间缩短了近3/4。

另外获悉，针对大型超市和星级酒店加工销售的进口冷链食品，凡是核酸检测证明、消毒证明齐全的，经行业主管部门审核同意，可不进入集中监管仓。截至目前，共有40家大型超市和2家星级酒店纳入例外名单库。除了加强对监管仓的监管，市场监管部门还迅速在全市开展对储存、销售、加工进口冷链食品单位的专项检查和常态化管理，形成集中监管的闭环管理。（周茗芳）