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小甘薯 大产业——省委驻淮阴区帮扶工作队引导帮扶镇村发展特色产业
2021-04-25 09:55:00  来源:省委驻淮阴区帮扶工作队  
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春回大地,万物复苏,正是种植甘薯苗的最佳时节。4月20日上午,省委驻淮阴区帮扶工作队成员走进南陈集镇林圩村留转土地现场,与村民们一起栽种甘薯苗。起垄、插秧、回土……田间冲满着一片片生机勃勃的景象。

“采用斜插式的方法栽种红薯苗,这样效果是不是要好些?土里掩盖的根茎长一点,比常规的栽法生根多,红薯会连串多结果实!一棵苗多结两三个红薯,一亩地都能多结5000个。”淮安市蒸好吃薯业有限公司的张琴是甘薯种植的“土专家”,她穿梭在田间地头,为种植户传授种植技术。

作为促进村社稳步发展的根基和保证,省委驻淮阴区帮扶工作队始终坚持把发展产业帮扶作为主攻方向,大力支持和引导帮扶镇村发展甘薯、粉丝、莲藕等特色产业,促进村集体经济持续稳定发展。

产品产量上来了,产业发展了,如何进行甘薯贮存保鲜,这是工作队下一个目标。为此,工作队员多次联系走访省农科院和区自然资源局,实地勘测和遥测项目建设用地情况,确定了田间仓储式保鲜库建设项目的可实施性和建造的技术性。田间仓储式保鲜库的建立,对扩大农业有效投资、增加农民收入、促进农业产业和农产品消费“双升级”有着举足轻重的意义。

不仅如此,小小的甘薯产业还能带来大大的产业收入。南陈集镇相关负责人表示:“要围绕甘薯的深加工进行研发生产各类的快销品,如甘薯干、甘薯汁饮料、甘薯酿酒等多种多样的食品,在南陈集形成甘薯产品深加工食品矩阵模型。把小甘薯做成大产业,成为带动村民致富的“金疙瘩”。

(周建军、谢举文)

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责编:贾晓君 崔欣