事迹简介

陈浩，男，汉族，1992年8月出生，共青团员，滨海小而美餐饮管理有限公司总经理。陈浩创立全国连锁餐饮品牌哈尼炸鸡，在成长与壮大的同时，不忘回馈感恩社会。从带动就业岗位，到激励青年创业；从开展免费扶贫鸡苗公益活动，到捐款资助失学儿童。他将哈尼炸鸡发展到全国12个省份145家分店，带动就业岗位764个，致力于做诚信餐饮的行业代表，社会公益的优秀典范。

事迹详情

他虽然年轻，但是锐意进取。不断奋斗的拼搏精神，让他相信小餐饮也能成就大事业，这是一个正在进行的故事，一个刚刚开始的舌尖上的创业梦想……

一、筑梦桑梓——牛刀小试熬炼工匠心

2014年7月由学校迈入社会，从举债十五万起步，开始从事餐饮自主创业，那并非是他的一时冲动，而是经过了深思熟虑做下的郑重的选择。餐饮是一个“勤”行，因为这一行非常辛苦，需要脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤，起早贪黑，事无巨细，都要亲力亲为，而多年生活积累的经验，让他做起这些来特别得心应手。

因为追求环保，坚决不使用塑料包装的一次性餐具，所以他经常凌晨两点清洗餐具。因为本小利薄，想节省成本，他必须凌晨三四点钟到批发市场，一手采购当天用的全部新鲜食材，寒来暑往，风雨无阻，就这样坚持了两年多。中间有一次因为连续工作23个小时过度劳累，在服务客人时竟然失去意识，重重的砸在了杯框上，经医院心电监测、吸氧、建立静脉通道等急救措施后，十几分钟后才醒过来，餐饮创业虽然很累但他并不觉得苦。

2016年是他人生中重大的转折点，因为门店生意火爆，在开了8家直营店之后，让他萌生发展连锁餐饮的念头。凭借出色的市场反响和与国家现代服务业政策的紧密贴合，他的餐饮创业案例在人社部职业指导和创业指导案例征集活动中获得优秀奖，入选2015年度全国大学生就创业典型案例集，刊登在中国就业网。

二、逐梦前行——锐意进取开拓连锁路

2017年他开始组建核心团队，成立滨海小而美餐饮管理有限公司，研发优质餐饮项目，创立“哈尼炸鸡”餐饮连锁品牌。一直秉承“用心做好每一份炸鸡”的理念，严格品控管理，打造裹酱炸鸡文化品牌。带领团队锐意研发，不断创新，构建生态供应链系统、标准化门店运营体系及有效品牌推广系统，形成了核心的资源及优势，为品牌注册商标26类，申请版权保护3项，申请专利2项。他还和餐饮行业协会牵头制定全国首个《裹酱炸鸡》团体标准，标准号T/WXCY0005-2020，已经推广实施。

他不断成长，不忘初心，热心为慕名前来学习的年轻人提供技术、核心物料等方面的支持，他请到了专业的创业导师为大家免费开办讲座，为立志创业的小镇青年提供科学的发展思路，带动更多的加入到创业浪潮中。对于加盟商来说，创业从0到1需要巨大的勇气，也需要承担风险。在他们勇敢迈出第一步之后，仍然需要“送一程”，通过主题活动帮助他们梳理和优化项目，对接市场营销，引导他们走好创新创业的第一步。

艰辛努力获得了回报，哈尼炸鸡获得了飞速的发展，两年半的时间，开设连锁店145余家，门店分布位于江苏、浙江、安徽、上海、陕西、河南、海南、四川、宁夏等地，带动近764人就业，其中包括了小镇青年、贫困大学生和务工人员、返乡农民工。他推行门店合伙人制度，每当新店筹建，依据遴选规则，挑选出优秀的门店合作伙伴，通过股权激励来负责管理新门店，实现了共同创业梦想。他热心公益，积极参与助老扶幼的各项公益活动，积极捐款。此外针对贫困大学生，他还提供了20个实习店长的职位，帮助大学生解决就业问题。

三、圆梦路上——砥砺奋斗更上一层楼

他通过塑造“供应链+门店运营+营销推广”三核驱动优势，确立了依托哈尼炸鸡资源，打造“1+N”小而美餐饮品牌孵化的商业模式。该商业模式确立以后，已成功孵化“花吃花甲粉”“陈先生的炸肉”等新品牌，目前还储备了近20个新的餐饮品牌。

自创业六年来，他拼搏进取，其个人返乡创业的职业规划在江苏省第八届职业规划大赛获得一等奖第一名，授予江苏省“职业规划之星”荣誉称号。2018年12月《哈尼炸鸡餐饮连锁品牌孵化》项目以盐城市总分第2名的成绩被省人社厅评为2018年江苏省大学生优秀创业项目，并获得省人社厅10万无偿资助。创业项目还获得2018年“创青春”滨海青年创新创业大赛一等奖、2019年江苏省第五届大学生“互联网+”创新创业大赛一等奖、2019年“创青春”江苏青年创业大赛三等奖、2019年“创青春”盐城青年创业大赛二等奖。

2019年5月陈浩被团县委授予“滨海青年五四奖章”，同月在中国青年报主办的寻访2018年大学生创业英雄活动中获得“全国大学生创业英雄10强”，团中央青发部副部长刘刚为其颁奖，全国高职院校毕业生只此一席，《中国青年报》以其演讲内容《坚持一件难而正确的事》为标题进行报道。2019年6月获得江苏省大学生创业人物一等奖。2019年7月入选教育部第二届“闪亮的日子——青春该有的模样”大学生就业创业典型人物，被编入《闪亮的日子——青春该有的模样》系列丛书。2019年10月受组织推荐进入清华大学-盐城市精英人才创业培训班学习。《中国青年报》以《炸鸡也能成就大梦想》进行专访报道，他还受到中国新闻网、中国网、中国双创等数十家主流媒体的报道，社会影响良好。

他牢记自己的青春使命，发挥青年才智与创新思维，在建设强富美高新盐城的道路上，以青年的斗志和激情实现对自身的不断超越。他擎起青年创业的大旗，以创业带动就业，带领更多的年轻人书写属于无愧于时代的青年创业新篇章。

一路走来，创业事迹也受到《中国青年报》《中国双创》等数十家主流媒体的关注和报道。教育部鲁部长、全国政协教科文张主任、盐城市孙市长等领导多次到公司实地考察，2019年4月被团中央青发部、中国青年报社、KAB全国推广办公室评选为全国大学生创业英雄10强。