油菜花，五颜六色更娇美

　　清明小长假期间，色彩斑斓的兴化水上油菜花，再次成为朋友圈里的“爆款”。鲜为人知的是，这片油菜早在今年2月就已始开花，持续怒放，花期近2个月，不仅如此，粉白相间的观赏性油菜，也成为花海中的“点睛之笔”。

　　成就这片“花坚强”“花多样”的，是来自江苏省农科院经济作物研究所的最新培育技术。日前，记者从省农科院油菜团队获悉，“多功能利用模式”成为当下油菜的前沿培育方向。

　　发掘油菜价值 突破“单一花色”技术瓶颈

　　不同于人们平常的认知，油菜花不仅可以黄灿灿，还可以色彩缤纷。省农科院油菜团队高建芹研究员介绍，为了打破观赏性油菜花产业中“花色单一”这一瓶颈问题，近年来，团队成功转育出橘红、紫色、粉红、淡粉、奶白、深黄等彩色油菜花。

　　“每年春季，油菜花吸引大批游客，增加了农业附加值，但从观赏角度来说，单一花色，可能今后会引起大众的审美疲劳。”高建芹告诉记者，为增强油菜花作为休闲农业观赏性花卉的“生命力”，早在2009年，省农科院就开启了多色油菜花的培育，如今已在兴化、溧水等地成功应用。根据不同花色组成的多种菜花花卉图案，获得大批游客和商家的青睐，丰富、延长了油菜花的产业内容链。

　　花期调控横跨秋、冬、春三季，也是当前油菜花培育中的一大亮点。油菜须经历在冬季低温天气，即所谓经历“低温春化”，从营养生长进入生殖生长，方可开花。延长油菜花期，关键在于调控突破“低温春化”这一环节。高建芹说，团队加大对油菜感光性、感温性的研究，开展广泛杂交育种，经过不断筛选，最终育成早熟新品系，通过品种合理布局，拉长菜花观赏期。

　　新品油菜增收菜薹 帮助农民增收

　　日前，瞄准产量高、出油率高、品质优、抗性强、适宜机械化生产等方向，省农科院油菜团队选育了多个油菜新品种。

　　“油蔬两用是当前培育的重要方向，这种油菜不仅具有早生、快发、长势旺、再生能力强的特点，而且兼顾营养健康和口感，还具有富含维C、硒和钙且菜籽产量高等特点。”高建芹介绍，在基本不改变原有栽培方式的基础上，新品油菜能实现增收一次菜薹，亩增效达到300-400元。

　　“油菜占国产油料作物产油量的一半以上，同时具有菜用、蜜源、观花、饲用、肥用、轮作培肥等多重功能，对维护国家食用油供给安全、消费者食油健康和满足多元化需求等方面具有重要意义。” 省农科院经作所副所长张洁夫研究员介绍，油菜也为提升产业效益、增加农民收入开辟了新途径。

　　记者 王梦然