春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食，春卷又名又名春饼、薄饼，是福州民间流行的传统小吃，历史悠久有迎春喜庆之吉兆。"可见春日做春饼，食春饼的民俗风情...[查看详细]

汤圆又称元宵，也是春节的习俗美食之一，大部分南方人家(如江苏，上海等地)习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗，吃元宵意味新的一年合家幸福、万...[查看详细]

和北方过年必吃饺子不同，南方一般是吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，前人有诗称年糕： “年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。南方年糕除蒸、炸外，尚有片...[查看详细]

年夜饭要吃得愈慢愈好，每样菜都要吃一口。餐桌上唯有鱼不能吃，表示[年年有余]之意。[查看详细]