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鸭子当管家“照顾”有机稻 产量不高但品质优秀

来源:苏州日报   2017-07-17 10:07:00

  日前,在同里北联村的吴江国家现代农业示范区,工作人员正忙着进行机插秧。□记者

  苏报讯(驻吴江首席记者黄亮)芒种到、插秧忙。这两天,同里北联村的吴江国家现代农业示范区,工作人员正忙着将育好的“南粳46”秧苗机插到连片稻田中。在接下来的时间里,这些秧苗将全程有机种植,与鸭子共同生长,待到秋收时节,成为高品质的“复苏”“BeiLian”牌有机大米,端上市民餐桌。

  “今年,我们在万亩园区辟出301亩土地,专门种植有机大米。”吴江国家现代农业示范区常务副主任庞泉根所说的这块地,已经“休息”了一个冬季。也就是说,在上一季稻子收割后,这块地并没有种植小麦,而是利用冬天对冰冻土壤实施耕翻,避免土壤板结,为接下来的有机种植做准备。同时,还专门培肥土壤,给每亩地施加800斤有机肥,确保在接下来的水稻生长过程中,养分充裕,无需添加化肥。“冬季休耕,每亩添加大量有机肥,从经济效益考虑,一般农户绝对舍不得这么干。”

  最让庞泉根津津乐道的,是用有机质培育的秧苗移栽大田半个月后,他们将实施的“稻鸭共作”,就是把鸭子养在稻田里,让鸭子帮忙“照顾”稻子。

  鸭子养在田里,会帮忙吃田里的害虫,也会吃农民最头疼的福寿螺;鸭子的脚一直划水,会把田里的水弄浑浊,阻止杂草的生长。同时,鸭子的粪便掉在田里,又是良好的肥料;鸭子在田里走来走去,会刺激水稻往下扎根,让水稻长得更强壮。

  “稻鸭共作,鸭是关键。”园区粮油生产负责人徐小毛说,他们选用的是体型小、适应性广、生活力强、活动量大、嗜食野生生物的役用鸭。鸭子为水稻除虫、除草、施肥、刺激、松土,而稻田为鸭子提供劳作、生活、休息的场所以及充足的水、丰富的食物,两者相互依赖、相互作用、相得益彰。

  待到秋收的时候,园区还将实施单独收割、低温烘干,有利于稻谷养分的积累。在单独存储7到10天后,再碾成大米。这时的大米,颗粒完整,品质优异。徐小毛说:“同样的品种,常规种植亩产1200斤-1300斤。而我们实施有机种植,亩产仅有其一半,碾成大米后亩产仅剩400斤。产量虽不高,但品质杠杠的。”

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责任编辑:潘军艳