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【常州】新北区市场监管局全力保障2020年中国马拉松精英排名赛食品安全
2020-11-19 16:55:00  来源:中国江苏网  
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2020年中国马拉松精英排名赛将于11月22日在迪诺水镇鸣枪开跑,为切实做好此次重大活动食品安全保障工作,新北区市场监管局提前介入,制定工作方案,认真安排部署,切实履行监管职责,全力保障赛事期间食品安全。

本次精英赛维景国际大酒店、马哥孛罗酒店、景尚恐龙主题酒店及万景酒店将承担食宿接待任务。比赛开始前,新北区市场监管局将按照《江苏省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则(试行)》的有关规定,对承担接待单位开展全面监督检查,完成对接待单位的食品安全状况评估,对相关单位的食品安全检测,并对常奥公司供应的比赛中饮用水和饮料开展评价性抽检,对检查中发现食品安全隐患的,将及时提出整改意见,并监督整改到位。同时,将与承担接待单位签订《重大活动餐饮服务食品安全承诺书》,对提供的食谱进行核查,要求各接待单位切实履行食品安全第一责任人的职责。

比赛期间,区市场监管局将对每家承担食宿接待的单位派2名监管人员对食品采购、食品加工制作重点环节、食品库房、从业人员健康、餐具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品中心温度、食品留样等内容进行动态监督,开展现场食品安全快速监测。马拉松路线途经重点区域场所的分局也也将对周边餐饮单位进行检查,切实加强本辖区范围内食品安全工作,及时妥善处理各类投诉纠纷,严肃查处食品安全违法行为,确保2020年中国马拉松精英排名赛圆满举行。

中国马拉松精英排名赛是基于“我要上奥运”万人名单,邀请国内业余选手来同场竞技,打造中国专业A1类业余跑者赛事,被誉为国内门槛最高的马拉松赛事。

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责编:王玥
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