切实履行好关于冷藏冷冻食品疫情防控主体责任，16日，金湖县市场监管局召开了全县冷藏冷冻食品生产经营者培训会暨约谈会。会议对当前涉及冷藏冷冻食品疫情防控知识进行培训，并对与会者履行主体责任实行约谈。会上共发放告知书79份，与79户到会生产经营者签订承诺书。

会议要求生产经营做到“八个必须”，即：必须持有效证照经营、必须严格进货查验、必须做好全程防疫、进口冷藏冷冻食品必须及时报告、从业人员必须定期核酸检测、进口及中高风险地区冷藏冷冻食品必须与其他分开贮存、必须及时排查报告新冠病毒污染冷藏冷冻食品、若违反有关法律法规及新冠肺炎疫情防控规定要求的，必须承担相应法律责任。