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【无锡】“太湖三白”尝鲜期仅1个月
2020-09-02 09:46:00  来源:无锡日报  作者:祝雯隽 刘芳辉 见习记者 崔欣润  
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昨日,太湖结束了为期7个月的封湖禁渔期,迎来最短捕捞季。湖里,每隔一片水域,便漂着一艘渔船,随着渔网不断收拢,不时有鱼跃出水面,一派丰收景象。在湖湾的码头边,一艘艘满载鱼虾的渔船扎堆停靠着,吸引了不少市民前来购买,开着大型货车的鱼贩也早早等候在岸边收购鲜货。

上午8点,记者从太湖大堤坐上快艇,来到停在湖中央的一艘渔船上。“半夜零点,撒下了第一网,约有三五十斤。”做了30多年太湖渔民的老金告诉记者,为了此次开捕,他们夫妇俩已经准备了一个多星期,修理渔具、准备渔网、对渔船进行安全检查。经过一夜的捕捞,老金收获满满,忙着和妻子一起对捕捞上来的梅鲚鱼和银鱼进行分拣处理。“今年整体量跟去年差不多,但大都是梅鲚鱼,银鱼和白虾量较少。”老金告诉记者,禁捕大半年,刚开捕的时候湖里的水产鲜活肥美,数量最丰富。“6日前是小网捕捞期,之后太湖大捕开始。趁这几天,尽可能多捕捞一点。”

据了解,9月1日—5日是“小开捕”,渔民可采用小兜网、飞机网、鱼簖、丝网等流动捕鱼工具;6日开始,可采用高踏网等大型捕捞工具。“从目前的捕捞情况看,今年梅鲚鱼丰产。”水产经营户老朱介绍,第一天收购的水产数量和往年相差无几,估算有五六百斤,其中,梅鲚鱼数量大幅增加,而银鱼数量略减。由于产量的减少,今年的银鱼价格也有所上涨,在25—35元一斤,其余的湖鲜价格未有大变动。黄鱆皮、鲢鱼、梅鲚鱼颇受消费者欢迎,鲢鱼的价格根据大小每斤售价在8元至12元不等,梅鲚鱼小的只要1.5元每斤、最大的近20元每斤。“真正意义上的大捕捞要从6日开始,届时才能看出鲢鱼等大规格鱼种的收成。”老朱说。

与往年不同的是,今年太湖捕捞期从原先5个月缩短至1个月,从10月1日起在太湖水域作业的渔业生产者将全部停止捕捞作业。“今年,野生的太湖三白就只有1个月的尝鲜期,之后市场上售卖的或为非法捕捞、或为淡水养殖。”无锡市农业农村局渔业渔政处相关负责人解释,但这并不表示以后市民再也吃不到正宗的太湖湖鲜了。“接下来,我们将重新规范捕捞方式与手段,通过人放天养、生态湾改造等途径来增殖,以实现更合理、更科学、更有效地捕捞。”

■ 1日—5日是“小开捕”,渔民用小兜网、丝网等流动捕鱼工具;6日开始“大捕捞”,可采用高踏网等大型捕捞工具

■ 今后将重新规范捕捞方式与手段,通过人放天养、生态湾改造等途径增殖,市民依然能吃到正宗太湖湖鲜

标签:捕捞;太湖;渔船
责编:王玥
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