为落实教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》相关精神，进一步保障幼儿健康，杜绝学校食堂食品安全问题的发生，从4月1日起，湘城中心幼儿园实行陪餐制度，至今已一月余。

　　陪餐人员在教室与幼儿共同进餐，重点观察幼儿的菜式数量、菜肴口味、进餐状况、餐量的盈余等细节问题，并观察老师是否对幼儿进行用餐指导。餐后，陪餐人员认真做好详细的陪餐记录，并要求食堂工作人员根据陪餐记录的反馈，对提出的意见和建议及时改进落实，进一步提高食堂饭菜质量，切实维护幼儿饮食安全和身体健康。

　　今后，湘幼将一如既往的重视食品卫生和安全，坚持做好食堂管理的每一个环节，不断提升幼儿膳食质量，守护幼儿食品安全，用心服务，用爱呵护，让幼儿在安全、健康的环境中茁壮成长。