“老板，进棚采草莓多少钱？”“不好意思，今天大棚里没有草莓了，得过两天。”春节假期刚过，白兔镇的草莓采摘依旧火热，但让部分消费者“费解”的是，一些名气大的种植户却对上门采摘客关上了草莓大棚，这是为什么呢？

记者 周迎

产量不够

采摘适可而止

“说实话，不是不想给游客采摘，实在是没果子了。不信我带你看看。”正月初九，记者来到白兔镇笪小华家庭农场，在大棚外的铁门口，见到了一开始的“拒客”一幕。笪小华一边向记者解释无奈的原因，一边带着记者挨个进入自家大棚一探究竟。

在沿着122省道一字排开的大棚边，记者跟随笪小华依次进出了6个大棚，每进入一个棚，入眼的景象大都是绿色为主，淡黄泛绿的青涩草莓连着枝丫，垂在高垄两边的薄膜上。“今年春节假期的几天，大棚里草莓的产量远远跟不上游客的采摘速度。本来有一个大棚是我特意留着给春节游客采摘的，哪知道短短2天就被游客采摘一空，剩下的大棚里，红色的果子也是急速减少，让我不得不在游客上门时提醒他们适当采摘，别买太多，给其他游客留一些。”

笪小华表示，这样的火爆场面，让他既高兴又难受。高兴当然是在如今100元/公斤的春节高价期间，草莓销售火爆，自然收入不愁。难受则是看着产量上不来，游客陆续上门，很多网络外卖订单不得不推掉，让我心里着急。“今年，我光是微信的国内包邮销售，就已实现了十多万的销售收入，这一暂时‘停产’，让我可减收不少。”

光照不足

草莓生长放缓

供不应求，是今年白兔优质草莓种植大户的普遍感受。在句容市白兔镇徐村草莓种植示范基地，光亮的玻璃大棚在阴沉沉的天气里也失去了“光彩”。走进玻璃大棚，两名采摘客的对话更显直白。“你去最后一排看过了吗？”“看过了，没什么成熟的，都是小果子，不行。”

负责管理这两片玻璃大棚的老莓农王柏生有些感慨，看着大棚里稀稀疏疏的半红半青的果子，他道出了今年草莓生长的“麻烦事”。“今年草莓从10月份花芽分化开始就受到天气影响，加之12月初草莓上市时光照也不充分，前期的果子数量实在是少。”王柏生说，一直到1月中旬，天气才得以好转，有过短暂的连续多云天气，第一茬果得以增加产量，但仍旧比往年少一些。

“过年期间又是这倒霉天气，太阳都是晃一晃就躲到云里去了，还有小雨跟着，产量自然而然就低了。”作为种植草莓多年的老把式，王柏生对草莓生长的各个环节了如指掌，但面对老天爷的“不给面子”，他也只能无奈地一笑了之。“草莓后期的成熟，完全靠光合作用，虽然可以用补光灯代替部分光照，但昼夜温差却难以靠简单的加温弥补。俗话说，有太阳，生长速度一天顶三天，没太阳，三天顶一天。”

管理不停

期待晴好天气

“这些是一茬果草莓被采摘后的废枝，但还会继续吸收根部传来的营养，这就不利于二茬果的生长了，必须得拔掉。”在全国劳模纪荣喜的草莓大棚里，和帮工一起干活的纪荣喜手脚麻利地在高架草莓上操作着，一把把废弃枝条和叶片被放入身边的大袋子里，短短10多分钟，袋子已近满了。

草莓好吃，但管理十分费劲。从最初的移栽到后续的防病治虫，每个环节都马虎不得。纪荣喜告诉记者，如今的上市采摘环节，不光要把一茬果的废弃物清理掉，还得及时的补肥，给二茬果充足的养分，才能长得更好。

不过，虽然产量不足，给力的价格却让农户们并未有缺产欠收的牢骚。纪荣喜算了笔账，按照前期160元/公斤，春节期间100元/公斤的采摘价格，亩均效益已经达到近2万元，已超亩均产值的三分之一。“越往后，草莓的产量越高，希望好天气多一些，让更多消费者购买到好吃的草莓。”

评说三农

愿“闭门谢客” 的无奈少一点

周迎

新年伊始，万象更新，但从年前火到年后的草莓销售却悄悄在春节假期末尾停下了“快销”的脚步。其实，这一个“闭门”举措并不是农户们的主观拒绝，只是为了短暂积蓄后的开门迎接。但草莓产业的短期“闭门”，是否能成为推动产业科技再跨步的一个契机，用“争”的姿态，实现产业未来的大门常开。

草莓销售，在镇江每年的时间线都相对固定，从11月底到来年5月初，长达半年的销售期，不但造就了白兔草莓这个镇江水果的当家“花旦”之一，也为农业产业的城市名片增添绚丽一笔。春节假期，正好又是阖家欢聚，组团出门的难得时机，草莓采摘销售的火热，亦不仅仅是水果本身的好吃属性，更有着采摘娱乐、增进感情的附属内涵。蜂拥而至的采摘客和受天气影响的慢长草莓相遇，这才造就了游客登门，农户谢客的难得场景。

今年游客上门求果不得，乘兴而来，败兴而归，是天不给力。但如何在今年的后续采摘期不出现类似情况？如何在明年不会重蹈覆辙？当然，看天吃饭的草莓生长，确实在短期内难以有效解决天气的不利影响，虽也有补光灯、加温设备的配合，但短期供应不上确是事实。或许，从品种改良到技术革新，特别是应对天气变化的更有效技术的加入，让冬春草莓加速，春季草莓特别是后期高温时适当减速，才是产业发展利农惠民的实措。

当下，产业强市步履坚定，新天地的“争”程已然开启，草莓产业作为镇江农业产业不容小觑的鲜果力量，于情于理都得乘着大潮奋勇前行。从过去的矮棚地笼，到如今的连栋高架；从过去的用药增量到如今的生态安全，草莓产业已从粗放走向了精细和安全，相信，如果能有新型“黑科技”的奋力加持，一份让游客乘兴而来，满意而归的草莓产业，真正会奔跑得越发有力。