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腊肉、春卷、灌香肠…… 小寒时节,“忙年”红红火火
2022-01-06 14:11:00  来源:京江晚报  
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俗话说“小寒大寒,冻成冰团”。昨天,随着一场冬雨降临,气温骤降,但镇江市民“忙年”的脚步加快了。腊肉、春卷、灌香肠……这些都是镇江人年货清单的重点。窗户前、阳台上的“一抹红”增添了浓浓的年味。跟随记者的脚步,来看看镇江的“年味”是什么颜色的?

香肠红——

春节“限定窗帘”

香肠是镇江人家家户户必备的传统年货。许多镇江人自家灌香肠,但为了做出好口味的香肠,越来越多的人去农贸市场找行家制作。

“现在几乎是最后几批灌的香肠了。”中营街附近一家手工香肠店负责人告诉记者,“其实小雪节气前后是镇江人开始灌香肠的日子,到今天我们铺子里也不忙了,还要灌香肠的市民要抓紧了。”

记者了解到,去年底以来灌香肠的市民比前年底增加了不少,有的摊位最高峰时走货量达到万斤以上。原因有两个,一个原因是肉价下降,另一个原因是产品种类变多了。

加工费比前年高了一些,约为4-5元/500克。因为肉价低,市民总体花费还是比前年低。家住大市口附近的梁阿姨说:“我花了200元钱,拿到手的香肠比前年多装了一个袋子。”

年货红——

新年“虎虎生威”

虎年将至,年货市场上少不了和虎相关的各种商品。这类商品凭借着萌趣、应节的符号,吸引了大批市民采购。

记者在大润发感受到了热闹的“备年货”氛围,这里正在进行“年货大促”。家住附近的谢阿姨告诉记者,家里的年货其实已经备了不少,不过因为采买货物十分便捷,希望能把虎年春节过得更有年味,所以和家人时不时来添置些物品,当天专门给孙女买了个虎头娃娃。

在甘露商场小商品专区,放眼望去,虎元素点缀的新年装饰品一片火红。传统的福字、春联、玩偶、挂历等新年饰品格外喜庆,丰富多彩的“虎元素”商品被摆在最显眼位置。

对于年轻人来说,迎接新年的仪式感不可或缺,一些潮流玩具将虎元素与盲盒概念结合,造型的奇思妙想加上盲盒的新颖概念,受到年轻消费群体的追捧。

街边的零食超市同样开足马力。记者看到,一些零食、饮料的新年包装上也有虎元素的身影。店员介绍,这类年货是十分受欢迎的送礼佳品,虎元素叠加好意头,更能增加喜庆的节日氛围。

(俞佳融)

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责编:韩震霞 崔欣