米面粮油，一应俱全；蔬菜肉蛋，供应充足……近日，记者在镇江市多家超市走访看到，目前生活必需品市场运营秩序良好，米面粮油、副食品供应充足，价格稳定，能满足不同消费层次的需求。
在大润发京口店，蔬菜水果、肉类鸡蛋、米面粮油等摊位分块布局，黄瓜、西红柿、玉米、山药等各类新鲜蔬菜堆得满满当当。“现在的菜比前段时间价格便宜了些，经常来这边买。” 前来选购商品的居民周女士说，“看到这里货源充足，价格稳定，我们也就特别安心。”
在永辉超市东方伟业店，记者看到的同样是井然有序。“这里货源情况很充足，这些蔬菜都很新鲜，现在正在举办‘热辣火锅节’促销，今晚全家准备吃火锅。”家住附近的居民陆先生说。
正在理货的工作人员介绍，目前比较畅销的商品是蔬菜、鸡蛋和米面类食品。虽然这段时间出货量有所增长，一时没有跟上补货，但是总部及时配货后，马上就把货架给补上了。目前，永辉超市已第一时间积极备足货源，充分保障市民的米面粮油、肉蛋菜等日常生活必需品供给，消费者可放心选购。
“我们都有从蔬菜基地直供的运输车来往配货，储量充足，在价格平稳的基础上能保正常供应。”永辉超市镇江东方伟业仓储店负责人李亚维介绍，依托基地直采和大数据科技中台，加强备货、全力协调，积极发挥供应链优势，做好商品保供预案，加强与生产基地的对接，通过基地直采、厂家直送等形式，提前备货，保供应，保安全，保障米面粮油、蔬菜水果、肉蛋奶等民生商品供应充足、价格平稳运行。此外，市民还可以足不出户享受到家配送服务，叮咚买菜、淘鲜达、永辉生活都开通了线上送货服务。线上线下全渠道提供到店到家一体化服务。消费者不仅可前往线下门店选购，还可在线上APP下单，足不出户就能享受及时送达的新鲜到家服务。商品安全配送到家，给消费者提供更加便利的购物体验。
在各家超市，前来购买的市民也都能严格落实各项防控标准要求，积极配合工作人员入场体温检测、健康码查验、口罩佩戴等措施。同时为了给百姓提供一个安全的购物环境，超市定时对电梯扶手、货架、门把手进行消杀。
此外，所有食材在进入超市前还将严格按批次接受食安快检，防止不合规的食材进入台面，全力守护广大市民的餐桌安全。
记者也从商务部门了解到，目前镇江市各类生活必需品储备充足，供应稳定，储备的粮油米面等生活物品可以满足镇江市百姓日常生活需求，后续还将指导重点流通企业加强货源组织和储备，拓展采购渠道，全力保障市场货源充足、价格平稳、秩序良好。市场供应已基本恢复正常
近日，镇江市发改委价格监测中心对市区永辉超市、万方超市和4大农贸市场开进行实地调查。从调查情况看，11月3日镇江市米面油等商品销售量出现短暂激增，超市出现市民排队采购米面油现象。部分商品、部分超市短时间脱销。11月4日，市场供应已基本恢复正常，市民消费也渐趋理性。
调查显示，镇江市生活消费食品价格基本平稳。3日，市区永辉超市苏北二级大米、东北二级大米、标准粉市场零售价格分别为（每500克，下同）1.89元、2.69元和1.69元，价格较10月底保持稳定。
4日，镇江市万方超市销售的5升桶装一级压榨菜籽油、一级浸出大豆油、一级压榨花生油、一级压榨玉米油市场零售价格分别为89.9元、59.9元、154.7元、61.9元，价格较上月底均持平，食用油库存和销售已恢复正常。
同时，镇江市超市供应稳定。经了解，目前各超市生活必需品储备充足，基本满足市场购买需求，价格也相对保持稳定。对于个别超市出现食用盐短暂售空情况，超市销售经理介绍，由于食用盐不易储存，超市并未大量备货，目前正在向其他门店调货，并联系厂商紧急配送，上游供货端稳定，市场供应暂不会出现短缺情况。
此外，镇江市粮油储备也较充足。目前，镇江市境内中央和省、市、县三级地方政府原粮（包括稻谷、小麦）储备和成品粮储备充足，可以保障全市市民超过8个月口粮消费量。加上市场存货和农户自行存粮，可以保证全市市民约1年口粮消费量。当前恰适秋粮水稻收购时期，预计镇江市水稻总产量近70万吨。与此同时，镇江市粮食企业加工能力充足，全市稻、麦日加工能力远超全市日消费量。蔬菜价格进入低位平稳期
凌晨3点，镇江市农批市场门口如往常灯火辉煌，车来车往。一车车来自山东、浙江等地的卡车，正装着水灵灵的蔬菜运抵镇江，即将装入镇江百姓的“菜篮子”。最近一段时间，蔬菜价格可谓是“过山车”式涨跌，价格波动情况受到市民关注。“蔬菜价格还会涨吗？”“蔬菜需不需要囤货呢？”带着这些问题，记者实地走访了镇江市的蔬菜批发市场。
5日，市农批市场的蔬菜区日上货量达到400吨，销售量为300吨。当天，镇江市农批发市场的蔬菜批发价格为——青菜1.6-1.8元/500g，大白菜1.0元/500克，菠菜5.0元/500克，土豆1.0-1.1元/500克，黄瓜3.8元/500克，西兰花4.5元/500克，藕3.0元/500克，冬瓜0.9元/500克，鲫鱼12元/500克，三黄鸡6.3元/500克，老鹅19元/500克。
除了蔬果类、生鲜肉类以外，市场还有副食粮油调料类、豆制品、干果类、干货类等等，种类丰富，价格便宜。
市场内各种叶类菜、瓜果类蔬菜成筐成筐地摆在卡车旁、门店外，“这几天蔬菜便宜了，尤其是绿叶菜品种。”市场批发大户刘玉河更关心批发上游是否通畅。他主要从外地进货到农批市场。“目前，蔬菜行情比较稳定。之前，外地蔬菜所占比例较大，价格有所上涨，但是随着本地菜陆续上市，外地菜需求量减弱，价格就下来了。现在市场内蔬菜品种丰富，不缺货。
进入11月份，本地菜和外地菜供应量齐增，市民不用为自己的“菜篮子”担心。“进入十月末以后，各个蔬菜产区的天气好转，尤其是镇江市本地的天气持续晴好，气温回升，给蔬菜生长提供了利好条件。”镇江农批市场相关负责人徐林介绍，“加上前期储备，市场累计储备约500吨，完全能满足市民的生活需求。猪肉价格呈现连续下降趋势
今天，记者从国家统计局镇江调查队获悉，前三季度，镇江市居民消费价格总指数（CPI）同比上涨0.9%，涨幅较上年同期回落2.4个百分点。随着猪肉产能持续恢复，猪肉价格呈现连续下降趋势。
前三季度，镇江CPI同比上涨0.9%，CPI环比趋于平缓。1、2月份受严寒天气及春节因素影响，鲜菜、虾蟹类、猪肉等食品价格上涨，部分服务价格走高，月度环比分别上涨1.4% 和0.4%，3月份节后消费市场价格回落，环比下跌0.5%；4-9月份CPI环比趋于平缓，涨跌幅在±0.3%以内。
前三季度，猪肉价格持续回落。镇江猪肉价格同比下跌28.1%，影响CPI下跌0.65个百分点。其中9月份，猪肉每千克27元，较1月份下跌53.2%。猪肉价格下跌，主要由于2019年下半年以来，猪肉价格持续保持高位，为保障猪肉供给，国家采取宽松的政策，鼓励和支持企业扩大生猪养殖规模，2021年前三季度，随着生猪产能恢复，猪肉供给增加，猪肉价格逐渐回落。受猪肉价格下跌影响，食用动物油价格同比下跌19.9%，其他畜肉及副产品价格下跌15.8%。
后期，猪肉价格有望企稳。随着冬季脚步的临近，镇江市居民腌制咸肉、灌香肠等需求将增加，及元旦、春节等节日消费的提振作用，都有利于猪肉价格企稳。（俞佳融 王小月）
