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江苏句容:百人同场浓情端午品粽香
2021-06-10 15:44:00  来源:中国江苏网  
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中国江苏网6月10日镇江讯 (明庭舒 曹煜)10日,由中共句容市委宣传部、市文明办等联合举办“粽香迎端午 永远跟党走”主题活动在葛仙湖公园举行,120名选手同场比赛包粽子,进一步弘扬民族文化,彰显传统文化魅力。

“预备,开始!”随着工作人员的一声令下,包粽子比赛正式开始,来自我市12个乡镇(街道、园区)代表队的120名选手拿出看家本领,将3片粽叶一卷一叠巧手翻飞后,抓起一把糯米填满粽叶,又从脖子处抽出一根棉线将粽子扎牢,一气呵成。不一会儿,一个个饱满的粽子摆满了篮子。

本次比赛共计40分钟,期间现场热闹非凡,喝彩声、加油声不断;赛场外,不少观众拿起手机拍摄,边看边学,以便逐渐掌握了包粽子的技巧。随着“比赛结束”的提醒声响起,所有参赛选手自觉走出赛场,工作人员根据粽子的数量、外观等进行计分评奖。最终,白兔镇代表队以总数703个粽子获得比赛第一名,郭庄镇代表队、下蜀镇代表队分别获得第二、三名。

“我13岁就跟着长辈学习包粽子,基本上1分钟能包2—3个,粽子想要包好包快是有秘诀的。”来自白兔镇白兔村的张桃白阿姨拥有40多年的包粽子经验,是公认的包粽子达人,谈及秘诀满是信心:“‘粽叶卷出一个角,米要填满不能漏,填叶要跟上,折成三角麻绳缠上腰,粽子煮开不要急,记得多焖一会儿,糯米不会生。’这是我母亲教给我的口诀,接下来,我也将传给儿子和媳妇儿。”

据了解,此次活动参赛选手以女性为主,年长的有70多岁,最小的20多岁,来自郭庄镇的戴大根是为数不多的男性选手之一,40分钟的比赛时间,他包了60多个粽子。

“端午节作为首个非物质文化遗产的中国传统节日,举行此次竞赛的主要目的是弘扬和传承传统文化。颁奖结束后,我们将所有粽子送进养老院、工地等,提前和老人、务工人员提前度过一个暖心的端午节。”市精神文明建设服务中心主任陈利元介绍:通过将党史学习教育和弘扬传统文化活动相融合,接下来,我们将继续初心向党,以昂扬姿态奋力开启新征程,献礼建党百年。

标签:包粽子;粽子;传统文化
责编:郭玲玲 崔欣