收货、分拣、过秤、装盒……8月12日一早，句容市茅山镇丁庄万亩葡萄专业合作联社的村民就忙开了，1.5万斤的葡萄要发货南京盒马超市。丁庄万亩葡萄专业合作联社理事长方静说，受连续一个多月下雨影响，今年葡萄大量上市较往年晚了10多天，但形式多样的销售方式让总产量达1.5万吨的葡萄不用愁。

开门店、进超市、设专柜，销售主渠道

“以前是各家各户‘提篮小买’，或托人卖到单位。现在主要开门店、进超市、设专柜。”方静说，为进一步打响丁庄葡萄品牌，2015年成立了江苏句容市丁庄万亩葡萄专业合作联社，  一方面引领丁庄葡萄转型升级，一方面将千家万户“小生产”与千变万化“大市场”进行无缝对接。

开门店、进超市、设专柜，是丁庄万亩葡萄专业合作联社销售葡萄的主要方式。方静介绍，经过近年来的不断努力，合作联社在南京、上海、苏州、无锡等地开设了2100多家门店，在盒马、山姆、百果园等大型连锁超市开设了20多个葡萄专柜。“村民只需按要求，将采摘下来的葡萄送到联社，然后由联社统一分拣、包装，送往各个门店、超市。”

另据了解，今年疫情过后，茅山镇调整打法，主攻线上销售。丁庄葡萄的云销售既包含了上海联华、华润集团、南京金鹰等传统大型商超，又发展了盒马鲜生、天猫旗舰店、抖音平台等新生消费渠道。特别是去年8月28日，丁庄葡萄经过层层筛选，作为国内唯一葡萄供货商入驻国内首家美国Costco（开市客）超市，成为供不应求的明星产品。

自采摘，采的是乐趣

葡萄架下，采葡萄、品葡萄、话生活……不失为一件惬意的事。这样惬意的事，进入6月中下旬后，在二丫葡萄园天天上演。

12日上午，来自南京的张先生一家与朋友一家结伴又来到二丫葡萄园，开启孩子们今年的“暑期下乡”。张先生说，现在物流这么发达，只要愿意，超市什么水果都能买到，“来葡萄园，是这里的意境太好了， 葡萄架下，采采葡萄，吃吃农家饭，放松一下英节奏，体验一下慢生活。另一方面，也顺带让孩子们多接触接触大自然。”

二丫葡萄园负责人王娟是“葡二代”，2018年-2019年三次跟随赵亚夫等赴日本学习葡萄种植新技术、销售新模式，产品加工、包装新理念，并将新技术、新品种、新理念付于实践，二丫葡萄园逐步形成了一个循环农业生成基地——从奶牛养殖到有机肥料生产、葡萄种植、观光采摘、农家乐、鲜牛奶供应等，产品涵盖了以葡萄为原料的籽油、果干、果酒、饼干，罐头、果酱，酸奶等，2015年创立了句容市首家“鲜奶坊”并在句容城区开设了鲜奶坊。“每年接待来体验葡萄架下，采葡萄、品葡萄、话生活的游人达数千人次。”

直播带货，赶的是时尚

“你好，这里是满园香家庭农场。我们的葡萄品种主要有玫瑰王子、巨峰、红巴拉多等，口感细腻、甜美……12日下午约3点，满园香家庭农场负责人王君在自家农场内，正在进行直播带货。

王君也是“葡二代”，用她的话说“我们的葡萄销路不用愁。”王君说，赶潮直播带货，主要跟上时代步伐，进一步用新理念、新技术提升满园香家庭农场的形象和知名度。“6月以来，已做了多场带货直播。因为直播，葡萄最远的已卖到北京。”

（杨涛 艾培 平之）