戴庄越光大米酿酒啦

　　中国江苏网11月26日镇江讯 （张映钢 平之）在记忆中，10多年来，戴庄有机农业声名远播，由此带动的生态农业游也风生水起。戴庄越光大米酿酒是个新鲜事，11月21日记者前往探访。

　　沿老１０４国道南进，当余秋雨题写的“天地有机”四个行草大字映入眼帘时，镇江句容市天王镇戴庄就到了。“天地有机”牌楼旁是一排排大棚，里面种植的是2013年农技专家赵亚夫引进的高架种植草莓新技术。

　　“高架草莓只是戴庄发展有机农业的一个缩影。”戴庄村党支部书记姚伟超告诉记者，戴庄发展有机农业源于２００２年赵亚夫从日本引进的越光有机水稻、有机水蜜桃等。至今，越光有机水稻从开始的１．６亩，发展到现在的24００多亩。与此同时，戴庄有机农业由“点”到“面”全面开花，目前有机大棚蔬菜有２００亩、有机果园３０００多亩，主要有机农产品有大米、茶叶、山芋、花生、野菜、鸡、鸭、鹅、猪、羊等。“发展有机农业带动了村民致富，从２００２年村民年均收入不足３０００元，到现在的2.2万元。”

　　“用越光大米酿出来的酒，很香！”在戴庄有机农业合作社，赵亚夫品尝采用越光大米作原料酿出的米酒说，去年3月省有关领导来戴庄调研时，要求戴庄学习借鉴国外成熟经验发展现代农业，带动乡村旅游等发展，并拉长产业链。“用越光大米酿造米酒，就是对戴庄有机农业升级、拉长产业链的一个尝试，要让戴庄有机农业开出产业链之花。”

　　据了解，采用越光大米酿造的“野山小村”米酒，明年上半年将投放市场。接下来，戴庄还将采用越光大米生产汤圆、年糕、棕子等产品。