中国江苏网8月18日讯 “这葡萄表皮上这么多‘白霜’，怎么冲洗也无法清除掉，是不是农药残留物呢？”丹阳市民谭女士面对刚刚购买的葡萄有些担忧。时下正是葡萄上市的季节，不少市民和谭女士一样，也对葡萄表皮上的“白霜”产生一丝疑虑和担心。这层白霜其实是果粉，对人体无害。

　　据丹阳农业部门工作人员介绍，葡萄表皮的白霜是果体上分泌出来的一种物质，也被称为果粉，不是农药残留物，对人体是无害的。其实，这种白霜不仅仅长在葡萄上，像甘蔗、李子等水果的表皮上也会有。另外，葡萄上的果粉对葡萄而言是有保护作用的，可以有效减少水分蒸发和致病菌的侵染。

　　该工作人员建议，市民将这种葡萄买回来后，除了将其浸在盐水中可以清除外，还可以在清水中放入一些面粉，过几分钟就能清洗掉上面的白霜。面粉具有一定的吸附作用，对去除葡萄表面的泥污及农药都有一定的作用。（朱美娜）