中国江苏网7月18日镇江讯(孙德圣 许婷婷)为全面加强学校食堂食品安全保障水平，积极探索“放心餐桌”推广模式，扬中市市场监管局组织开展学校食堂“食品安全提标工程”建设。

　　该局按照“统筹安排、科学指导、示范引领、长效管理”的指导原则，提出了学校食堂“食品安全提标工程”具体建设目标，即食品安全自查执行率100%、明厨亮灶上线率100%、A级单位评定率90%、食品安全责任保险投保率40%、建设6家学校食品安全检测室，并努力打造一批“食品安全星级示范学校食堂”。

　　目前，食品安全自查工作和明厨亮灶工程已经在上半年全部完成。下一步，该局将加强与市教育局协作，利用暑期放假期间，主动指导，积极改造，稳步推进。