中国江苏网7月14日讯 7月12日，镇江丹徒区首张“小作坊登记证”发给了丹徒区宝堰镇申公塘村的李百喜米酒老作坊，几百年来的老作坊从此有了合法身份。

　　宝堰米酒历史悠久，几百年来被人们所称道。不过，全镇目前仍然在坚持手工酿酒的作坊也只有七八家，酿酒的宝堰人全部是五六十岁以上的老人，这老祖宗留下来的酿酒工艺在渐渐失传。

　　上个月，宝堰申公塘村李家酒坊的传承人68岁的李百喜说动了在镇江创业的儿子李如平，手把手传授给儿子酿酒的祖传工艺。年轻人有年轻人的思路，他对家里老作坊进行了改造，终于拿到了三证，即：工商营业执照，食品经营许可证和12日由市场监管部门核发的小作坊登记证。

　　(李国平 曹海滨）