中国江苏网4月28日讯 春节过后，鸡蛋价格一路跳水。市物价局的监测数据显示，鸡蛋市场零售价格从去年10月初的4.6元/500克，到今年4月降为3.3元/500克，期间最低仅为2.9元/500克，跌破近十年最低点。

　　近日，市物价局成本监审分局会同丹阳市物价局、丹徒区物价局前往三家规模蛋鸡养殖场，了解分析鸡蛋市场低迷不振的原因。

　　鸡蛋成本价格倒挂 养鸡场只能勉强支撑

　　丹徒谷阳镇东湖村的祥凤畜禽养殖场，现有蛋鸡4万只，日产鸡蛋3000余斤。据养殖户介绍，目前每500克鸡蛋的饲料成本最低就得2.6元，再加上人工、水电，每斤鸡蛋保本价格不低于3元。从普遍的鸡场蛋价2.30元/500克看，每500克鸡蛋亏损0.70元。如果销售不畅，鸡蛋积压造成损耗，则亏损更为严重。

　　位于丹阳市麦溪镇的刘娟家庭农场，现有蛋鸡2万只，日产鸡蛋2300余斤。据养殖户介绍，蛋鸡的生长产蛋周期一般为480-500天，超龄蛋鸡一般作为肉鸡淘汰。自去年底以来，淘汰蛋鸡收购价格仅为2.5-3元/500克，按每只蛋鸡2公斤计算，平均每只价格仅为10-12元，且经常有价无市，这进一步提高了养殖成本。

　　此次价格部门调查了三家养鸡场，其中两家因有稳定的农超对接销道，现阶段尚可正常销售并回笼资金。而丹阳市开发区石潭村的富红养殖场，因为没有稳定的销售渠道，养殖亏损进一步加剧，目前只能勉强支撑。

　　养殖数量持续增加 供大于求迟早会发生

　　价格部门工作人员分析认为，供大于求导致了鸡蛋价格持续低迷。

　　2014年-2016年，鸡蛋市场行情一直较好，导致蛋鸡养殖机构、养殖数量持续增加。养殖户纷纷反映，他们的养殖数量年年递增，整个行业的规模也逐年增大。但供大于求的状况迟早会发生。

　　2016年第四季度禽流感尚未发生时，鸡蛋价格就开始走低。10月初4.6元/500克，到11月初降至4.4元/500克。禽流感疫情进一步加剧了供求关系失衡，鸡蛋价格断崖式下跌。部分地区关闭活禽交易，极大地限制了超龄蛋鸡的淘汰速率，超龄蛋鸡不断产蛋进一步加剧供求失衡。随着气温升高，产蛋旺季将至，而消费需求也无根本改善。价格部门预计，供求失衡状况短期内难以改变。

　　目前，部分养殖户已停止育成苗鸡，减少养殖规模；所有养殖户都在千方百计淘汰超龄蛋鸡，宁可承受短期亏损也要降低产量。但努力见效需要过程，养殖户估算大约要半年时间才可以完成。因此，预计10月前后鸡蛋价格才有望正常。

　　养殖规模开始缩小 提防涨跌循环怪圈

　　市物价局价格成本分局有关负责人分析，如果经过半年努力，养殖规模缩小，而2017年底至2018年初的冬季无禽流感疫情发生，鸡肉、鸡蛋消费需求正常，则鸡蛋价格有可能出现报复式上涨，刺激养殖规模扩大。若下一年度再发生禽流感疫情，则又是一轮暴跌、调整的重复。

　　这位负责人表示，政府部门需要防止“蛋周期”涨跌循环怪圈，尽量减少养殖户的损失。市价格部门表示，今后将进一步加强对鸡蛋价格的监测预警，提升价格监测灵敏度和前瞻性，引导养殖户根据市场的供求关系及时调整产能，减少生产的盲目性和滞后性。（王露 蒋炎）