某品牌“美女与野兽”粽子礼品装。（资料图）

　　中国江苏网4月11日讯 清明节的青团刚刚下市，端午节的粽子紧跟其后。虽然距离端午节还有一个多月的时间，但记者昨天走访我市部分超市、糕点房时发现，众多品牌一方面坚守传统，一方面又推出了创新粽子，不仅名字取得萌萌哒，内容也颠覆传统，更符合年轻消费者的口味。

　　粽子虽然已经成为一年四季的常见食物，但在端午节来临之际，各品牌还是抓紧时机推出新品，占据了更多柜台面积，从曾经的“蜗居”，摇身一变成了“柜霸”。记者在某超市柜台上看到，长发公主、米老鼠、美女与野兽、黑武士等熟悉的动漫人物在粽子包装上跨界亮相，这一“混搭”效果也让粽子这一中华传统食物“国际范儿”十足，让90后和00后不得不对粽子这个中华传统美食刮目相看。

　　这些粽子不仅结合了近期热映的电影，也深度挖掘了粽子的内涵——馅料。以“美女与野兽”为例，包装内的馅料也有野兽与美女之分，野兽派的有黑豉排骨、黑豆酥肉、黑椒牛肉，美女流听名字就“美滋滋”的：红豆莲蓉、玫瑰豆沙、金橙桃杏。销售人员称，今年的这些新口味是全新搭配的，市场接受度还要看这两个月的销售情况，和传统的粽子相比，这些新式粽子更加有趣，也更符合当下年轻人追求新鲜的特质。

　　记者还发现，传统粽子也并非古板和守旧，在它身上也能挖掘新鲜感。一家西式蛋糕房推出的粽子便“粽”情于传统，在消费者司空见惯的材料上下功夫。选用优质的猪肉、蛋黄、香菇、箬叶，再加上使用手工竹篓做包装，整体感觉更加古朴。

　　将新口味和老传统组合之后，“粽子家族”更具人气。我市一家超市负责人房毅告诉记者，“去年的新口味和新包装的粽子卖得更好。”面对眼花缭乱的馅料，多数消费者都愿意尝试，商家还推出小包装的迷你粽子，也都有不同口味的混搭。

　　“作为端午礼品之一，消费者大都愿意选购性价比高的粽子，今年的价格与去年整体持平，基本没出现太大的变化。”房毅说，多数品牌的散装粽子论个儿卖，售价为3.5元-10元，礼盒的价格往往都在200元以下，198元的套装算是高价的了。（俞佳融）