随着消费者健康意识的提升，年轻人对健康也越来越关注，各类保健食品成为办工桌和床头的“标配”。日前，市市场监管局召开全市保健食品产业高质量发展座谈会，政企协同、群策群力，共同推动我市保健食品产业高质量发展。

“从1996年开始，我们从虾蟹中提取甲壳素，再加工成氨糖、壳聚糖等产品，目前已成为国外多家知名膳食营养补充剂品牌的氨糖原料供应商。”扬州日兴生物科技股份有限公司董事长兼总经理张超介绍，氨糖被称为“关节的粮食”，对治疗骨关节疾病有一定效用。“随着国内保健食品需求增长和企业发展转型，我们希望能与相关企业合作，拓展国内市场。”

座谈会上，多家保健食品生产企业围绕产品研发创新不足、销售渠道不畅、专业人才短缺、生产许可证申请困难等提出意见建议。针对企业提出的问题，市市场监管部门表示，将一一形成清单分类处置，坚持“监管+帮扶”两手抓，根据企业需要加大分类培训指导力度，鼓励生产企业加大产品研发投入，支持企业申报新产品，适应市场需求与产业发展形势。

健康产业是我市重要产业集群之一。近年来，市市场监管部门就保健食品等特殊食品产业开展了一系列工作，如围绕市、县两级市场监管部门以及全市特殊食品生产企业，搭建了“特食荟”监管服务平台。依托该平台，组建服务企业“智囊团”，进一步畅通监管部门与企业间的联络沟通渠道，提高了回应企业诉求的及时性、便捷性。

市市场监管局副局长洪昊表示，2024年是我市创建国家食品安全示范城市的关键之年，保健食品生产企业要全面落实食品安全主体责任，进一步规范生产经营行为，提升企业发展质态。（通讯员 苏皖 记者 邱凌）