本报讯（通讯员 张华 王健俊 记者 邱凌） 昨日，市委常委、副市长潘学元带队赴食品安全包保企业东部机场集团扬州航空食品有限公司和扬州沐源供应链有限公司等，就食品安全主体责任落实情况开展督导，并召开2024年一季度包保督导座谈会，与11家A级食品生产经营主体负责人、食品安全总监等座谈交流，进一步确保食品安全“两个责任”落地落实落细。

潘学元指出，食品安全责任重于泰山，食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系经济发展大局和社会和谐稳定。2023年以来，各级各有关部门坚决贯彻落实中央和省、市决策部署，全面加强食品安全工作，明责任、建机制、强监管、提水平，食品安全治理取得了明显成效。但也要清醒看到存在的问题和薄弱环节。

潘学元要求，认识要再提高，坚持警钟长鸣，树牢底线思维，保持“时时放心不下”的精神状态和责任担当，全方位压实责任、排查风险、有效履职，及时消除隐患、化解风险、守牢底线。管理要再强化，用心用情，将食品安全各项制度宣贯落实到各个环节、每个员工，持续做深、做细、做实食品安全工作。责任要再落实，全面落实企业主体责任、属地管理责任、部门监管责任和企业职工岗位责任，形成齐抓共管的强大合力。目标要必成，食品安全工作的目标就是要做到万无一失，确保不发生食品安全事故。