近日，在宝应县广洋湖镇千亩荷塘，扬州海关工作人员李文华和陈文桂站在田埂上，细致查看并记录着用药、施肥和种植情况。这里是荷藕出口备案基地，面积2500亩，年产荷藕约3500吨。基地负责人礼步广介绍：“这里荷藕经过深加工出口，年产值可达910万元。”

宝应县是“中国荷藕之乡”，荷藕种植面积、加工量、出口量连续多年位居全国第一。2021年，宝应荷藕产业产值达47.6亿元，带动就业10万余人。通过深加工提升附加值、拓展海外市场是宝应荷藕产业高质量发展的重要路径。目前，在扬州海关备案的宝应出口荷藕种植基地有三万亩。

江苏荷仙集团是宝应最大的荷藕生产企业，一批批新鲜出水的荷藕在塘边简单冲洗后，送到这里进行深加工。“过去十年，我们致力于把传统食品工业化，在荷藕深加工方面不断加大研发投入，开发了藕夹肉、香糯莲藕等代表性产品。在扬州海关帮助下，香糯莲藕已经成功在国外市场抢占了一席之地。”荷仙集团董事长张长法介绍，今年集团新投资了年产15万吨的莲藕食品深加工项目，全力开拓内外贸深加工市场。

近年来，扬州海关充分发挥技术优势，指导当地企业建立“从田间到车间再到舌尖”的全链条食品安全控制体系。今年1-8月，扬州地区出口藕制品1431批、14677吨，同比分别增长4%、8.8%。“我们将继续落实促进外贸保稳提质各项措施，加强出口农产品示范基地建设，不断优化口岸营商环境，助力更多优质特色农产品扩大出口。”扬州海关副关长刘振宇说。