“蔬菜保供车”进入批发市场。

前来批发的商户。

为解决居家隔离市民“菜篮子”“米袋子”的问题，8月15日，我市发布《主城区各大超市、电商平台、农贸市场经营户配送信息一览表》，共有可配送的商超、电商平台18家，农贸市场28家，经营户496个。您预订的蔬菜来自哪里？批发市场蔬菜供应如何？预订蔬菜是怎么到达家门口的？昨天，记者分别连线零售商、批发商，请他们讲述蔬菜从批发市场到餐桌的过程。

零售商

既接单又帮采购的“菜老板”

凌晨2点起床到店机面做面条、饺子皮、馄饨皮，上午10点开始接单。昨天，记者与荷花池农贸市场重庆机面店老板李昌伟联系时，他刚吃完午饭。“因为要忙着接单，孩子只能在家吃方便面，我们没时间吃早饭只能先喝水。”

“自打政府公布了我家的采购电话后，我们一直在忙碌。”李昌伟是全市“保供应、抑物价”保供名单上的“菜老板”之一，因为机面店也卖粮油米面，经常会接到周边砚池、曙光新苑等小区居民的电话。

李昌伟告诉记者，最近，他的手机被打爆了，他建议居民加他微信，然后把电话、姓名、需求等都发到微信里，“像蔬菜、鱼肉这些，虽然不在我业务范围内，但由于是特殊时期，我都尽量帮忙采购。”

由于单量太多，忙不过来的时候，李昌伟还会请隔壁商户一起帮忙配送。“所有采购物品有清单，太远的我们会象征性地收5块钱跑腿费。”李昌伟说，小区进不去，他们就把东西送到卡口交到志愿者手里。考虑到到处送货存在一定风险，李昌伟还特别准备了口罩、面罩、酒精等防护用品，送到志愿者手里时用酒精消毒。而遇到老年人打采购电话时，考虑到他们不会使用智能手机，他就在现金交易时进行消毒，保证安全。

“有一次我把信息看漏了，货已经送到地方了，我发现人家说家里已经好几天没有葱了，我又跑回农贸市场给她拿了一把葱，朋友没收我钱，我也没收人家的钱。”李昌伟开心地说，扬州的居民普遍都很好，“他们会因为我帮了一点小忙不停说感谢，听到这些谢谢，我就觉得很开心。”

42岁的李昌伟老家在重庆，19岁到扬州经营机面店至今已有23年。“希望疫情早日过去，希望扬州早日恢复以往的气息。”李昌伟说。

批发商

积极保供，一半蔬菜“平价卖”

上午10点，一辆从浙江杭州良渚蔬菜批发市场出发的“蔬菜保供车”进入联谊蔬菜批发市场，停在了王江波的摊位前。“这一车货有30多吨，上面有30多个蔬菜品种，都是扬州市民比较喜欢的蔬菜。”王江波说。

“今天菜品很丰富，有土豆、甘蓝、豇豆等，平时我供应20多个社区的超市和各大农贸市场的蔬菜，疫情期间，很多社区超市关闭，每天给7-8家超市商户批发，现在这么一车蔬菜，可以销售两三天。”王江波介绍，目前联谊蔬菜批发市场的蔬菜量供应很充足。

为了让居家的市民吃到“平价菜”，他的蔬菜摊上，一半蔬菜都是“平价卖”。“比如，甘蓝批发价1.5元/斤，娃娃菜2.2元/斤，大白萝卜1.2元/斤，扬州市民特别喜欢大白萝卜，现在我一天能销售10吨。”王江波说。

“扬州市民不要担心，我们肯定给大家保障好‘菜篮子’。”王江波既是联谊蔬菜批发市场的商户，也是扬州蓝天救援队的志愿者，“有时候我们会接到联谊批发市场的保供订单，让我组织几百份蔬菜去小区，现在居民出不来，我们就连夜将蔬菜包装好，送到指定封闭小区。” 记者 屠明娟 陈高君