番茄苗

　　工人在嫁接西瓜苗
　　冰冻天持续至今，市民的菜篮子供应充足。这些天，菜篮子基地的育苗中心忙活起来。记者从里下河地区农科所了解到，沙头和槐泗两大菜篮子育苗中心，目前已育苗超150万株，到春节前后，育苗数量将达300万株，比去年要多上百万株。
　　菜农为苗床盖8层“被子”
　　冰冻影响蔬菜自育苗
　　对菜农来说，春天上市的一些蔬菜，如西瓜、黄瓜、茄子、辣椒等，立春后苗就要栽下地，这些蔬菜苗必须要提前准备。也就是说，在一年中最寒冷季节，必须把蔬菜苗育出来。
　　一些菜农选择在自家大棚育苗，铺好苗床，然后在上面盖多层“被子”（塑料膜），以增强保温效果。
　　即使如此，依然有蔬菜苗被冻坏了，小纪菜农陈师傅就是其中之一，他的一千多棵茄子、辣椒大部分都冻伤了，“‘被子’还是盖薄了（盖了4层塑料膜）。”
　　也有菜农自己选育成功了，沙头蔬菜种植大户苗波，自己育了2万多棵苗，目前已度过了危险期。为了照顾这些“蔬菜宝宝”，苗波的育苗棚，盖了8层“被子”（8层塑料膜），“盖得严严实实的。”
　　苗波说，除了“被子”盖得多，还必须给蔬菜苗垫上“电热毯”（地热线加温），“总之一条，千万不能让嫩苗冻着，受冻几分钟，嫩苗可能就没救了。”
　　西瓜苗“立春”后移下地
　　两基地育苗超150万株
　　为了保证冬季蔬菜苗的供应，提升蔬菜的品质，扬州在沙头和槐泗两个“菜篮子”基地都建设了育苗中心，交由里下河地区农科所使用。
　　近段时间以来，两个育苗中心都在满载运转。农科所经作室负责人张永吉介绍，目前沙头育苗中心育苗超50万株，槐泗育苗超100万株，“相比去年同期，多了50万株。”
　　“今年冰冻天比较长，很多种植户都不敢自己育了。”沙头育苗中心负责人祁建波介绍，中心目前育的蔬菜苗有两大类，一类是嫁接苗，占据苗床面积大（因为同时要育嫁接用的砧木）；一类是“贵族苗”（一粒种子，甚至超过一块钱）。嫁接苗（如西瓜苗）等，在超长冰冻天，育苗中心的热量消耗也很大，地源热泵基本都是全天开着。
　　在槐泗育苗中心，育的苗都是普通的番茄、辣椒等，数量要多一些。
　　“喝”着营养水长大
　　这个冬季育苗将达300万株
　　“长大的苗移栽下地，但苗床不会空着。”张永吉介绍，育苗中心会一边出苗一边育苗，预计春节前后育苗总数将达到300万株。
　　“总体来说，这个冬季的育苗数量将远远超过去年；去年冬季，两个育苗中心总育苗量200万株，今年整整多了100万株，“300万株蔬菜苗，绝大部分供应给扬州本地，也有少量供应给南京、无锡等地。”
　　“数量多出这么多，与今年特殊的天气有关，当然也跟菜农的认识有关。”张永吉认为，育苗中心的育苗模式，其实就是工厂化育苗，可以批量生产，几年下来，菜农们自己比较，发现育苗中心的苗更有保障，而且育的苗“确实要好些”。
　　“育苗中心有地源热泵，恒温育苗；育苗选用的是专用育苗基质，而且水肥都是根据不同蔬菜品种，专门调制的营养液。”张永吉说，育苗中心选育的苗，根系发达，长得壮，长得齐整，而且很健康，抗病能力强，蔬菜在生长过程中使用的农药就少，蔬菜也更加安全。
　　实习生 丁欣怡 记者 向家富 文/图