石庆鹏(左)向来宾介绍优质羊毛。许峰 摄
通讯员 许峰 杨亚男 记者 嵇尚东
30多米长的“联排”羊舍，60只山羊欢快地吃着草料，看到有人来，“咩咩”叫着……这是记者日前在江都区国画笔厂见到的场景。这片面积约5亩的厂区，羊舍占了近一半地方。“我们养了90多只山羊，有30多只在外委托饲养。”该厂厂长、国家级制笔艺术大师和非遗传承人石庆鹏介绍，“今年计划将数量扩大到200只。”
这家制笔厂为何“不务正业”？国家级制笔大师怎么当起了“羊倌”？带着这些疑问，记者进行了深入采访。
一次尝试
业内开先河，这家制笔厂盖起羊舍养起羊
江都区国画笔厂位于大桥镇花荡村，是国家级非遗项目——扬州毛笔制作技艺的传承单位。
“这些山羊是跑遍海门、启东、盐城等地选购来的。”石庆鹏说，为了饲养这些山羊，他承包了4亩农田，专门种植小麦、玉米、大豆等，做羊饲料。
制笔厂为啥养起了羊？
石庆鹏介绍，优质羊毛是制作高端毛笔的重要原料之一，其中高品质的“尖锋毛”对采毛的山羊要求很高：春季出生的公羊，未经过阉割和交配，次年立春前宰杀，仅取颈部细毛。每只山羊产“尖锋毛”约一两五钱，只能制不超过10支笔。在羊舍，石庆鹏指着一只山羊介绍：“你看这只，耳朵翘着，有明显的土种山羊特征，脖子处的毛最适合做毛笔。”
作为国家级非遗传承单位，江都国画笔厂一直坚守着扬州毛笔制作技艺。去年6月，该厂在全国毛笔业内开先河，兴建羊舍养羊，通过交配选种，从源头保护毛笔制作技艺。
“现在，我们很难从外面买到制笔用的优质羊毛，虽说还有些库存，但用一点少一点。”石庆鹏解释，“传承扬州毛笔制作技艺，没有工人，可以招聘、培养；没有优质羊毛，就是无源之水，巧妇也难为无米之炊。”
市场难觅优质羊毛，是因纯血统的土种山羊正在逐步消失。
长三角地区，气候湿润，水草丰美，在此环境下生长的土种山羊的羊毛，毛杆粗细均匀，锋颖细长嫩润，色泽透明发光，是制作毛笔的佳品。近年来，养羊业追求产肉率，用本地山羊与波尔羊杂交，杂交后山羊的羊毛较粗，缺乏弹性，不适宜做高档毛笔。
一个挑战
还原土种山羊，七旬非遗传承人的新挑战
通过交配选种恢复土种山羊，为制作高端毛笔提供“尖锋毛”，这就是石庆鹏养羊的目的。但在更多人看来，这也是一条充满不确定的探索之路。
山羊品种提纯，是个不停烧钱的过程。砌羊舍、买山羊、承包农田、雇用工人，石庆鹏已先后花去80余万元。这对于年销售不到500万元的毛笔厂来说，是一笔不小的投入，而且远远未看到盈利的曙光。
1948年生的石庆鹏，今年已72岁。事实上，江都国画笔厂职工普遍年龄偏大，20多名制笔工人，平均年龄超过了60周岁。
“我们尽自己全力去做，将扬州毛笔制作技艺传承下去，不能留遗憾。”石庆鹏说，“尽管这条路没人走过，但不尝试不努力，所有事情都不会改变。”
不计成本投资养羊，从源头保护传统工艺，是因为在石庆鹏眼里，扬州毛笔制作技艺的传承就是对扬州传统文化的继承。
石庆鹏17岁进村办毛笔厂学徒，34岁创业开办制笔作坊至今。“我相信，随着经济不断发展，人民生活条件不断改善，传统文化将迎来复兴，对毛笔需求会升温。”石庆鹏说。
一道考题
一些传统非遗项目如何做好“无米之炊”
尽管石庆鹏充满信心，但一个无法回避的问题是，江都国画笔厂以一己之力试图培育和恢复土种山羊，能走多远？
土种山羊饲养8个月出栏，继续饲养不长肉，养一天亏一天饲料钱；但饲养“笔毛羊”讲究时令，饲养约需一年时间，养殖过程中，饲料不能有添加剂，否则会影响羊毛质量。如果仅算经济效益账，养殖“笔毛羊”是亏本生意。
除了经济账，还有时间账。
前不久，全国首席“羊”专家、扬大博士生导师李拥军教授受邀到江都国画笔厂指导养羊，听了石庆鹏的打算，很是意外。李拥军表示，非常钦佩石庆鹏的魄力，但不建议这样做，“因为这是个漫长的过程，即便是专业科研院所做这样的事也需20多年。”
尽管两笔账都不“划算”，但同样的事情还是有人在做。
据了解，为了保护传承毛笔制作技艺，浙江湖州、安徽宣城等城市也在积极探索。例如，以湖笔闻名的浙江湖州，便由当地政府投入资金，用70亩地养羊，为传统毛笔制作提供原料。
我市一直高度重视非遗保护和传承，江都国画笔厂也得到了15万元资金扶持。石庆鹏表示：“今年，我计划养羊200只，再承包30亩农田生产饲料。”
业内人士表示，江都国画笔厂面临的考题，也是扬州不少非遗项目共同面临的挑战，如扬州玉雕、漆器、通草花，都面临着传统原料枯竭或短缺的困境。此外，与传统农业社会相比，现代信息化社会的产业生态和社会环境大不一样，非遗的产业基础和市场需求正在变化。
保护非遗本真性和适应市场新需求如何兼顾？非遗保护单位有责任保护非遗项目核心技艺，但作为经济个体，只有盈利才能生存和发展。
据了解，不少扬州非遗保护传承单位也在积极尝试，有的通过文旅结合，将非遗产品做成旅游产品；有的拓展原材料选用范围，创新产品和工艺。业内人士认为，非遗保护，除了政策扶持外，也需要保护单位瞄准现代社会的多层次市场需求，探索商业新模式。
