中国江苏网4月11日讯 近日,国家标准委办公室公布第二批144家团体标准试点名单,其中地级市仅有12家,扬州市烹饪协会名列其中,全国餐饮行业仅此一家。据了解,作为团体标准试点单位,扬州市烹饪协会未来将会制定更多团体标准,促进淮扬菜发展。
据了解,该试点是为落实国务院深化标准化工作改革方案,培育发展团体标准,试点实施周期为两年。据介绍,多年来,扬州市烹饪协会积极参与餐饮标准制定,并从单一菜肴逐渐转向主题宴席标准制定,为团体标准试点建设打下坚实的基础。(记者 屠明娟)