草莓“隋珠”成熟

　　中国江苏网11月2日讯 千真万确，现在就有草莓成熟了。记者昨天在沙头扬州大学现代园艺产业技术研究院的基地看到，草莓大棚里已有红彤彤的草莓。草莓怎么这么早就成熟了？专家说，这是极早熟的草莓品种。

　　“极早熟”草莓

　　至少可提前半个月成熟

　　扬州的草莓一般要等到11月中旬才零星成熟。不过，记者昨天在沙头基地看到，这里的草莓不少已经成熟了。基地管护人员告诉记者，这些已经成熟的草莓都是“自然熟”的。

　　扬州大学园艺与植保学院教授高红胜介绍，眼下成熟的草莓，其实是极早熟的品种“隋珠”，“其实，10月底就有不少成熟了，再过半个月就大量成熟了。跟其他品种的草莓相比，它最大优势就是成熟期早，至少可提前半个月成熟。”因为成熟期早，而且成熟的果实量比较可观，极早熟草莓品种一方面可以为市场提供更多的尝鲜草莓，另一方面也能让草莓种植户卖个好价钱。

　　据悉，扬州的草莓成熟高峰期在12月底至次年1月。

　　扬州草莓

　　规模种植面积达5000亩

　　扬州草莓种植已有10多年历史，目前已成为扬州冬季重要的地产蔬菜。市农委园艺处处长王波介绍，截至目前，扬州草莓规模种植（10亩以上为规模种植）面积有5000亩左右。

　　高红胜介绍，极早熟品种草莓今年首次引入扬州，目前来看长势很好，挂果量也很多，而且，通过引种极早熟品种的草莓以及架式栽培技术，可以让草莓销售整整延长2个月，极早熟品种草莓10月底开始销售，架式栽培的草莓，到来年6月份还有草莓卖。记者向家富文/图

　　【新闻延伸】

　　沙头还有“白富美”草莓

　　人们熟悉的草莓颜色，大都是喜庆的红色。不过，在沙头蔬菜园艺中心，这里的草莓颜色可不只有“喜庆红”，还有“白富美”。

　　高红胜介绍，中心还有白粉色草莓，如“桃熏”，就是白粉色草莓，成熟后果皮呈白粉色，上面分布着小红点，“这种草莓不仅颜色特别，口感也特别，吃起来有水蜜桃的香味。”

　　还有一种白粉色的草莓是“小白”，这种草莓前期是白色或淡粉色，随着温度升高和光线增强会转为粉色；它的果肉为纯白色或淡黄色，吃起来有黄桃的味道。

　　而最白的草莓，则是“白雪公主”，它不仅有着不一样的白色外表，果肉也是纯白色的。