小记者也来当一回“饲养员”。

在工作人员带领下参观奶牛场。

一群群黑白相间的奶牛或悠然自得啃食着草料，或安静立卧休憩，或顽皮奔跑嬉戏，牛奶场一片生机勃勃……5月22日，来自我市盐城小学的近40名《盐城晚报》小记者，坐上大巴车，在家长的陪伴下，一路欢声笑语来到盐城市泰来神奶业有限公司，与奶牛亲密接触，共度美好亲子时光。

牛奶是从哪里来的？

“同学们知道牛奶是从哪里来的吗？”“一头奶牛一天可以产多少牛奶呢？”“牛奶是怎么挤出来的？”牛奶场工作人员的话音刚落，小记者们争先恐后地回答道：“牛奶是从奶牛身上挤下来的。”“是不是用手挤？”“不是，应该是机器。”带着好奇和疑问，在工作人员的带领下，小记者们相互讨论着走进挤奶车间，现场参观。

“从收奶到包装入库每一个环节，我们都已实现网络互联，只要在电脑上启动程序，工厂就可以从头到尾开始运行。此外，我们采用顶级的中控技术，所有数据通过系统直接记录在案，保证了程序和产品的合格。”牛奶场工作人员介绍，呈现在消费者眼前的虽然只是小小一瓶牛奶，却凝结着行业前沿的智能制造工艺。

“原来我每天喝的鲜奶就是这样生产出来的，够新鲜的啊。”小记者杨瑞哲惊叹道，偌大的前处理车间，看不到一滴奶，全部在密封的管道里进行，灌装设备正高速运转，从收奶到灌装只有寥寥数名工人进行操作，相比传统的生产工艺，效率提高了好多倍。

一头奶牛日产量多少？

小记者们看着一头头壮硕的奶牛，兴奋不已，都抢着跟奶牛合影。“小奶牛一生下来就有40公斤左右，比我还重。”“这头奶牛真漂亮，大眼睛，双眼皮。”“这头奶牛真会臭美，不停扭来扭去，好似在撒娇。”家长和孩子们的幽默对话，引得众人哈哈大笑。

“这里有上千头奶牛，它们的名字叫中国荷斯坦奶牛。它们一天挤奶两到三次，一头奶牛一天的产奶量有五六十公斤。”牛奶场工作人员介绍道，这些奶牛的祖先在荷兰，被引进到国内和本地的牛进行杂交后，才有了现在的荷斯坦奶牛。它们适应本地气候，产奶量大。

小记者们全神贯注地听着介绍，“一头奶牛一天要吃掉价值100元的草料，早上的产奶量比下午要多，每次挤奶大约需要七八分钟。”看着可爱的奶牛，林可颖同学感慨道，果然，牛吃的是草，挤出来的是奶。“那开动脑筋算一算，一袋牛奶按200克来算的话，一头奶牛每天产的奶可供多少人饮用呢？”工作人员的提问，让孩子们更加兴奋。“如果一头奶牛一天产奶按50公斤来算的话，可供250个人喝。”一名小记者回答道。

萌萌的牛宝宝逗乐众人

走出挤奶车间，一头头可爱的小奶牛吸引了小记者们的目光。“牛宝宝的妈妈在挤奶车间产奶呢，它们和小伙伴们一起好开心啊。”孩子们轻轻地抚摸着栅栏里的小奶牛，温顺的牛宝宝不时用头蹭蹭小记者的手，“它的舌头舔到我手了！”一名小记者尖叫一声，吓得缩回了手，家长赶忙上前安慰，逗得众人大笑起来。

“奶牛13个月大就成年了，就可以‘结婚’怀牛宝宝了，牛宝宝在妈妈的肚子里待上9个多月，就出生了。牛妈妈一年正常怀孕一次，产一头牛宝宝。”小记者们认真记录着。小记者洪佳慧说，每次参加小记者活动都会学到不少知识，此次到牛奶场也不例外，收获不小。

“牛奶挤出来后不能直接食用，要经过检查、杀菌、消毒这几道工序，合格后才能出厂。今天的活动让我们了解了牛奶的生产过程，也对牛奶有了一定的认识。”家长们说，以前在电视上看过奶牛，但真正与奶牛近距离接触还是第一次。他们希望孩子们以后可以多参加这样的实践活动，不仅开阔视野，也让孩子们的人生多一份经历，多一份精彩。