自今秋开学以来，盐城大丰区方强初级中学通过多种形式，持续开展以“光盘行动，从我做起”为主题的教育活动。学校通过国旗下讲话、召开主题班会、大屏标语宣传、微信群互动等形式，加强宣传引导，让师生牢固树立勤俭节约意识。

在食堂悬挂宣传标语、张贴“文明用餐、节约粮食”宣传画等，营造文明用餐的浓厚氛围；通过专题会议引导师生养成“勤拿少取、节约粮食”的用餐习惯；成立“文明餐桌”监管小组，开展“光盘行动”专项督查，教育学生珍爱粮食、节约粮食，争做“光盘”行动使者；引导学生从身边的小事做起，节约身边的每一滴水，每一粒粮、每一张纸、每一分钱 ......方强初级中学在开展系列主题活动的同时，还印发“勤俭节约 争做‘光盘’行动使者”倡议书，倡导学生家长也参与文明用餐行动，为自己的子女带好头，树立勤俭节约的榜样。

此外，该校还每天安排专人监督检查食材采购、食品储存、餐食制作和师生用餐等情况，开展饮食口味调查，尽可能在食材不变的情况下适应师生的口味，减少因不合口味造成的浪费。