8月份，受供需缺口加大、台风天气影响，计算8月份“菜篮子”价格指数的肉禽蛋、水产品、蔬菜等副食品价格“全面上涨”。据国家统计局盐城调查队计算：与7月份相比，8月份盐城市“菜篮子”价格环比上涨8.3%。

　　8月份肉类价格环比上涨9.2%。其中：后腿猪肉平均价格每公斤为38.25元，比7月份上涨15.4%；肋条肉平均价格每公斤为35.13元，比7月份上涨20.4%；大排骨平均价格每公斤为34.08元，比7月份上涨15.8%。禽类价格环比上涨4.7%。其中：白条鸡平均价格每公斤为16.93元，比7月份上涨5.2%；活草仔鸡平均价格每公斤为27.88元，比7月份上涨18.6%。蛋类价格环比上涨7.7%。其中：良种鸡蛋每公斤从7月份的9.65元涨到8月份的10.89元，上涨12.8%；草鸡蛋每公斤零售价格为16.42元，比7月份上涨2.8%。水产品类价格环比上涨5.1%。其中：鲫鱼平均零售价格为19.58元/公斤，比7月份上涨16.3%；鳊鱼平均零售价格为18.06元/公斤，比7月份上涨10.1%；河虾价格比上月上涨5.5%；对虾比上月上涨7.7%；带鱼比7月份下跌0.6%。蔬菜类价格环比上涨11.7%。高温少雨，部分蔬菜价格由跌转涨，调查的33个品种呈“23涨8跌2平”，8月份蔬菜混合平均零售价格每公斤达7.73元。其中：青菜价格环比上涨31%、豇豆上涨63%、四季豆上涨61%、韭菜上涨24%、黄瓜上涨33%、莴笋上涨32%。花菜价格环比下降25%、莲藕下降36%、空心菜下降13%、西兰花下降14%。

　　据盐城国调队分析，8月份蔬菜价格上涨的原因主要是前期受“利奇马”等台风影响，山东寿光等蔬菜主产区蔬菜损失严重，导致供应偏紧。同时强台风导致外地蔬菜运输困难，市场供给进一步收紧，盐城蔬菜价格随之上涨。而猪肉价格持续上涨，与生猪供应缺口进一步加大有关，8月份生猪供应不足的矛盾明显高于7月份，预计后期猪价涨势会有所缓和，总体上将维持高位震荡上涨的局面。

　　虞华 李鑫 记者 唐承兵