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盐城这个女孩将“网红理发店”开进高档写字楼
2019-01-02 09:46:00  来源:盐城晚报  
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  美发行业竞争十分激烈,在街上隔不了多远就可以看到一家,所以许多经营者会费尽心思去找位置好的门面。女孩张欢却悄悄地将理发室开进了写字楼里,靠着过硬的技术,两年不到的时间,就吸引了诸多回头客,每天去剪头发的人络绎不绝,成了朋友圈里的“网红理发店”。

  作为一名手艺人,张欢说其实她不想做“网红”,只希望静下心来将美发这件事做到极致,以“匠心精神”经营好这份“美丽”事业。

  “三好生”走上美发之路

  今年24岁的张欢,来自淮安的农村,她从小学习成绩优异,每年都被学校评为“三好生”。13岁那年,张欢的父亲生意失败,欠下巨额外债,她的人生也跌到低谷了。为了给家里减轻负担,张欢主动向父母提出弃学出来打工,但那时她年纪小,没学历又没一技之长,很难找到工作,但从小喜欢研究别人发型,梦想成为顶级发型师的张欢决定到美发学校学习技术。

  从美发学校毕业后,张欢先后去了上海、北京、广州等地边打工边学习,开始在理发店里当学徒打工,从洗头、洗毛巾、拖地这些工作做起。自从学习美发,张欢就特别用心,平时只要一闲下来,她就会研究顶级发型设计师的作品,她觉得每个人的长相不同,发型做对了就能达到扬长避短,达到提升气质的效果。

  那时的张欢,不但理论知识虚心学用心背,实践操作更是勤快,常常别人都下班了,她还要练习到半夜。为了更大程度提升自己,张欢多次自费去韩国、日本等地学习先进的发型设计课程。

  “我对自己生活方面比较节约,大部分收入都花在了学习、考察上。”张欢说,学到了手艺,养成了对待工作一丝不苟的态度,每一次自身提升都能让她切实地感受到,梦想离她又近了一步,这比什么都值。

  十几年时间,张欢从学徒一步步成长为发型师、高级发型师。2013年,经朋友介绍,她来到盐城一家美发店工作,一做就是三年,就在她将店里工作做得得心应手时,却选择了去创业。

  理发室开进了高档写字楼

  万事开头难。创业之初由于资金有限,张欢所存的积蓄仅够买设备和产品。她之前的客户小范听说此事就找到了她,表示愿意入股。

  这时,对两个刚刚起步的年轻人来说,如果将店开在人流密集的商业区,高额的房租她们承担不起;开在便宜的社区里,老龄化的消费群体恐怕很难让她们的手艺得到有效锻炼,更别说打出高端品牌来。两人权衡了很久,决定在高档写字楼里开个人工作室,与年轻人的时尚风格非常匹配,虽然不像繁华的商业区有固定客流,但她们靠技术靠品质攒口碑,工作室的生意逐渐有了起色。

  “很多人进理发店都是怀着忐忑的心理去的,因为担心理发师会跟你推销卡推销疗程。”张欢说,很多顾客提到理发店其实印象并不好,有的顾客从一进门开始就跟发型师斗智斗勇,这样其实违背了一个手艺人的初心。

  张欢清楚地知道,很多一直跟着自己的老顾客就是看重她的手艺,只有保证品质才能保住品牌,一旦品质下滑,如今的网络时代就像个放大镜,既能将你的优势扩大捧成“网红”店铺,也能让你的口碑崩塌得一塌糊涂。所以工作室开业后,张欢就给自己定下三个原则:不打价格战、不加盟、坚持做公益。

  很多人认为只要是销售产品,打价格战就无可避免。张欢的工作室开业至今两年多,坚持走中高端路线,使用的大部分美发用品都是去日本专柜背回来的正品。有人劝张欢可以考虑用些价格相对低一点的产品,每次张欢都会解释,产品是直接用在顾客头皮上的,不能光考虑成本。一个专业的发型师应该在帮顾客设计出适合自己发型的同时也要将对头发伤害降到最低。

  对于张欢来说,口碑才是真正的“王道”,用合适的价格帮顾客做出更高品质的发型才是她作为一位手艺人应该做的,她不参加毫无意义的竞争,也获得了消费者的青睐。

  “网红理发室”既赚人气又赚效益

  从学美发开始,每年张欢都会坐车回老家为村里的老人和孩子免费理发。“我所在的村里,年轻人都出去打工了,留在村里的基本都是老人和孩子。有的老人舍不得给孩子到村里理发店理发,就在家里自己剪,有的干脆每年剪一次,更别提设计出美感了。”张欢告诉记者,作为一位发型设计师,这么多年最有成就感的事,就是能为留守儿童和老人做一些自己力所能及的事情。“以后这种事情我还会坚持到底,无论是老家人还是盐城本地人,只要谁有困难,我都会免费帮他们理发的!”

  做出让顾客满意的发型师并不是件容易的事,不仅要设计出一个顾客想象中富有美感的发型,还得满足显脸小、长度合适、发色自然、卷度慵懒等多重叠加要求。张欢的客户群大多以年轻人居多,一些顾客出国留学了,回来还是会找她设计发型;还有几位顾客是盐城的外教,“他们每次都会有自己的想法,然后跟我一起沟通、探讨,我再帮他们设计出最适合的发型。”

  张欢还有一部分客户来自于网络,平时张欢喜欢将自己的作品分享到INS、微博、小红书、抖音等软件平台,没想到获得了几万粉丝的关注,有粉丝对发型方面有疑惑会私信咨询张欢,还有的粉丝会开好几个小时的车过来设计发型,甚至有粉丝希望能跟她拜师学艺。随着在平台上的人气越来越高,有很多人希望加盟张欢的品牌,甚至有人开出十几万的加盟费,但考虑到亲自把关,坚持做品质,张欢婉言谢绝了。

  有一次,张欢收到了一名有着几十万粉丝的某平台主播的求助私信。因为工作需要,这名主播几年来一直在不停地折腾头发,导致头发严重受损,现在没办法做造型了。但作为主播,不打理发型肯定不行,能不能请张欢想想办法,在不再伤害到头发的情况下设计个新发型。“后来那个主播开了五个多小时车来到工作室,我看到她的发质损伤挺严重的,我跟她说目前只有一个办法,剪去部分受损发质,然后接发。”张欢说,后来她帮这名主播设计的发型令对方很满意,现在该主播每次设计发型都会开五六个小时的车过来。

  做美发行业这些年,张欢落下了严重的胃病和腰椎间盘突出等毛病,想到能给更多的人带来美,想到不让许多慕名而来的客户失望,她一直咬牙坚持着。尽管有着稳定的客源,有着可观的收入,但张欢还在不断提升自己,坚持定期去日本、韩国等学习、看秀,“美发这个行业的潮流一直在大步向前,几年前的发型现在看来可能就很‘土’。所以我一直提醒自己,不能仅仅做个理发师,要把这门手艺做得更好,做成绝活。”

  记者 郑洁

标签:发型;美发;理发店
责编:韩震霞 崔欣