中国江苏网2月1日讯 受寒流以及降雪天气影响，1月份盐城市场蔬菜、水产品价格出现明显上涨。据国家统计局盐城调查队计算：与2017年12月份相比，1月份盐城市“菜篮子”价格环比上涨3.8%，五类副食品价格“三涨两跌”。

　　1月份蔬菜类价格环比上涨12.7%。1月份盐城市场蔬菜涨价面扩大，调查的33个品种有23个上涨、10个下跌，混合平均零售价格每公斤达7.73元。其中：青菜价格环比上涨 36%，洋白菜上涨17%，生菜上涨13%，黄瓜上涨22%，青椒上涨52%，四季豆上涨15%；而价格下跌的主要是大白菜、豇豆、莲藕、胡萝卜和西红柿，环比分别下跌4%、3%、2%、3%和4%。

　　1月份肉类价格环比上涨1.3%。其中：后腿猪肉平均价格每公斤为30.17元，比前一个月份上涨1%；肋条肉平均价格每公斤为26.98元，比前一个月份下降1%；袋装羊肉比前一个月份上涨了13%。

　　1月份水产品类价格环比上涨3.2%。其中：1月份鲫鱼平均零售价格每公斤为16.10元，比前一个月份下跌0.5%；鳊鱼平均零售价格为16.57元，比前一个月份下跌2.3%；草鱼平均零售价格为15.01元，比前一个月份上涨7.1%；河虾平均零售价格为135元，比前一个月份上涨15.5%。

　　1月份禽类价格环比下跌0.9%。其中：白条鸡平均价格比上一个月份下跌1.8%，活母鸡平均价格比前一个月份下跌3.3%。

　　1月份蛋类价格环比下跌1.1%。其中：良种鸡蛋每公斤从2017年12月份的10.38元涨到1月份的10.42元，上涨0.4%；草鸡蛋每公斤从2017年12月份的16.21元跌到1月份的15.79元，下跌2.6%。

　　据盐城国调队分析，多个寒流以及降雪天气的来临，对蔬菜的生长、运输和销售都有所影响，导致蔬菜价格普遍上涨。随着春节的临近，受刚性需求的影响，预计蔬菜价格整体上将呈现上涨的走势。

　　受冷空气以及消费旺季的影响，目前，生猪收购价格略有上涨，但没对猪肉零售价格产生太大影响，整体上涨幅度有限。随着居民消费方式和消费理念的变化，春节期间的猪肉消费将有所增长，但在供应稳定的情况下，不会出现大幅涨价的情况。