中国江苏网6月2日盐城讯（程光 季红军）为贯彻落实盐城市政府召开的全市2017年高考中考考试安全工作会议精神，确保中高考期间集体用餐考生的饮食安全，6月1日下午，盐城市食品药品监督管理局召开全市2017年中高考餐饮保障工作会议，部署落实各项工作。

　　在会上，盐城市招生考试中心主任姚兵介绍了全市中高考及考生集体用餐相关情况，盐城中学学校食堂、悦达国际大酒店两家单位代表提供用餐单位介绍了有关准备情况，东台市食药监局和亭湖分局介绍了中高考考生集体用餐食品安全监管保障工作准备情况。

　　盐城市食药监局副调研员、城南分局局长安长春介绍说，为积极落实各项考生集体用餐食品安全防范措施，该局前期已采取成立领导小组、制定保障方案、完善信息库、组织人员培训以及开展抽检等措施，为中高考期间师生的食品安全打下基础。

　　安长春表示，下一步该局将组成3个督查组，对全市中高考餐饮服务食品安全进行巡回督查，督查中如发现食品安全工作失位、缺位的，将严肃追究相关人员责任。各地食药监管部门也要对辖区内提供考生集体用餐的单位进行督查。

　　安长春还要求各地要积极做好中高考期间餐饮服务食品安全事故应急预案工作，加强应急值守，严格落实中高考期间24小时值班制度，确保一旦出现疑似食物中毒等异常情况，能按照《突发餐饮服务食品安全事故应急处置预案》和相关规定的要求，第一时间科学处置，及时、有效地控制和处理突发食品安全事故。