到布市扯块布做新衣服是小时候的期盼

莲花井巷呈半弧形，处在一片居民楼之中，两旁绿树成荫、店铺林立，是一个烟火气十足的巷子。夏日午后，声声蝉鸣催人入睡，不少老人置身于树荫下，享受难得的安逸时光。

记者 刘玉慧 陈艳实习生 曾欣羽 彭钰

莲花井巷 因一口消失的老井得名

莲花井巷的得名，缘于巷内原有个莲花井。莲花小区的老住户介绍，莲花井在巷子东头的邮政公司附近，但早已被填埋，无法觅得遗迹。

紧邻着邮政公司有一家不起眼的文具店，店主王大叔说，莲花井的位置原来就位于此。王大叔今年54岁，26年前就在莲花井巷卖文具。“一开始我是摆摊，后来才开了店。”聊天的时候，王大叔正忙着给冰柜补货，把纸箱里的饮料一瓶瓶整齐地摆进去。或许和学生接触较多的原因，他总是笑意盈盈，浑身上下散发着积极和乐观。

王大叔的店铺很朴素，几乎没有任何装修，连地面都是水泥地，但是货架上满满当当的文具却非常新颖时髦。周边学校多，四中、八中、解放路小学，几十年来，王大叔满怀热情地迎来又送走一批又一批学生。有的学生长大结婚后，他们的孩子也在附近上学，还会来小店挑选文具和玩具。

沿着莲花井巷向里走，不远处就能看到一家“东风商店”，店铺的牌匾似是手写，红纸黑字被框了起来。这是一家名副其实的小店，老式玻璃柜台上有着一个橙色的电话机，内部仅是一个狭长的通道，一侧放有一排货架，上面是一些酒水饮料，售卖的商品种类和数量并不算多。通道的尽头，还有油烟机、炊具和厨具，60多岁的韩阿姨正在做饭。“不好意思，等一下啊，我一会要给孩子送饭去。”韩大姨放下锅铲，从货柜上拿了一瓶水递给客人，随后便继续烙饼。以店为家，对于韩阿姨来说，这里是店铺也是家。

小巷味道 总有美食拴住味蕾记忆

很多街巷里总有一些令人回味的难忘美食，比如青年路的羊肉面、少华街的蛙鱼，这些味道久经岁月沉淀，逐渐成为徐州人味蕾深处的记忆、舌尖上的独特符号。

或许是因为紧邻莲花小区，又或许是由于周边有一些学校，莲花井巷内美食云集，蛙鱼、米线、炸串、凉粉、麻辣烫、火烧……小巷里能解决一天的伙食。这些店铺往往没有华丽的装修、精致的门面，从外面看就是再普通不过的小店，却藏着城市里最地道的美食。

莲花井巷的美食有很多，要细数最独特的几个，九中牛记米线一定名列其中。和巷内其他小店一样，店铺外观很朴素，内部空间也很狭小，招牌上的“九中牛记米线”几个红色大字引人注目。炎热的天气并没有减少徐州人对米线的热情，下午不到四点，就能看到不少食客进进出出。白白滑滑的米线放上肉酱、辣椒油、榨菜，浇上特质高汤，一碗色香味俱全的米线就做好了。

在徐州，不论是繁华商场还是街头巷尾，总能看到各种各样的米线店，莲花井巷里就有三四家。九中牛记米线是如何脱颖而出，甚至吸引许多食客专门来此打卡的呢？

“每天早上四点，我就准时起床，肉酱和高汤必须当天做当天卖，卖不完就倒掉，第二天绝对不会再用的。”九中牛记米线对面的树荫下，伴着蝉鸣，一位老人正惬意地躺在一把黄色木制躺椅上休憩。这位老人便是九中牛记米线的创始人，如今已70多岁，店铺虽交给孙媳妇管理，但他仍坚持每天来店里熬制肉酱和辣椒油。

牛师傅介绍，自己的店铺经营30多年了，一开始在九中附近，十几年前搬至莲花巷。“买来的米线我要先用凉水泡一下，然后用热水烫一遍，最后才能浇上高汤。”牛师傅兴致勃勃地讲起自己的“秘诀”。也正是处处用心，九中牛记米线俘获了众多食客的味蕾，甚至不少外地游客慕名而来。

布市时光 小时候最想在这里扯布做衣服

戏马台布市就坐落在莲花井巷内。三层高的大楼里面，从婴幼儿服装到床上用品再到窗帘布艺，各式各样的布料应有尽有。作为市区为数不多的老市场之一，这里从选料到设计、加工制作，提供一条龙服务，尽管商场里的服装琳琅满目，还是有不少徐州人专门来此订做衣服。

利仁布行的胡阿姨今年40多岁，初中毕业后学的裁缝，出师后跟着别人干了一段时间，便另起炉灶开了自己的小店。利仁布行之前在丰储街，近两年搬迁至此。整个店铺面积不大，摆满了各种花色的布料，墙上还挂着一些女士夏装成品，看起来和商场里售卖的差不多。“只要有图片，啥衣服都能做。”胡阿姨说，自己身上穿的白色棉麻短袖、褐色长裤就是手工缝制的。

利仁布行不远处，有一家看似不起眼的布料店。店铺里并没有精致的装点，甚至连门头都没有，只见南墙上挂满了西装，北墙则是款式各异的旗袍。这家店有两个主人：连师傅和刘师傅，一个擅长做西装，一个擅长做旗袍，年轻时因技艺互补，又相互熟识，便合伙开了店，这一开便是许多年。

连师傅今年70多岁，在这一行已经干了40多年了。在连师傅店铺的斜对面，有一家阿连睡衣行，是他女儿的店铺，专门订做儿童服装和睡衣。“我的顾客常说，我不仅仅是一个裁缝，还是个书法家、收藏家。”连师傅呵呵一笑。除了做衣服外，这位经验丰富的手艺人酷爱书法，写得一手好字，尤其擅长狂草，甚至有不少人前来求字。

说话间，连师傅拿出自己收藏的两沓报纸向记者展示，用黑色夹子整理得整整齐齐，上面还有不少用圆珠笔做的笔记，最早甚至可以看到2008年的报纸。据连师傅介绍，他很喜欢读报，遇到有意义的就会收藏起来。

“我们就是要做生活家！”店铺的另外一位主人刘师傅爱写诗、会做饭，生活过得有滋有味。刘师傅比连师傅年龄稍小，年轻时曾在上海学了三年裁缝，对于做衣服很有想法和追求，一直努力将文化融入服装。他制作的旗袍针脚细密，扣子精巧，衣边还缝制有“长城”状的金线，这也是刘师傅的得意设计，甚至还为此写了一首诗。

但刘师傅的技艺不止于此。店铺里一个红色布艺木柜也是出自刘师傅之手，木柜抽屉上还专门盘了一个葫芦状的把手，寓意“福禄”。另外，他的挎包、鞋子以及身上穿的改良汉服也全是自己设计制作，上世纪90年代，他还给一家婚纱摄影店做了很多汉服。

几十年如一日，两位师傅坚守裁缝本行，精细做活、精心服务，许多顾客送了个“赛金鹰”的美誉。对于他们而言，做衣服早就不止是一门生意，更是一种艺术和追求，通过裁剪衣服，成就一种精“裁”人生。