国家统计局徐州调查队发布的数据显示，2021年，徐州居民消费价格指数（CPI）平均上涨1.1%，较2020年回落1.7个百分点。平均涨幅低于全省平均水平0.5个百分点，高于全国平均水平0.2个百分点。从省内13城市涨幅排位来看，涨幅处于全省末位，呈现低位平稳运行态势。

保供稳价措施落地见效

食品烟酒价格涨幅回落

国家统计局徐州调查队副队长刘振坤表示，2021年，得益于徐州压紧压实“菜篮子”责任制，切实保障猪肉等农产品有效供给，保供稳价政策效应逐步显现，市场供求总体保持基本平衡。猪肉价格回归合理，粮食价格总体平稳，鲜菜价格、淡水鱼冲高回落……全年食品烟酒价格上涨1.2%，涨幅较上年同期（11.3%）回落7.8个百分点。

2021年，徐州猪肉价格下降26.9%，凭“一己之力”拉动CPI下降约0.54个百分点，是拉动CPI下行的主要因素。2021年前三季度猪肉价格“跌”声一片，主要原因是受上年同期基数较高以及生猪产能持续恢复、养殖户抛售变现心理凸显、猪肉市场有效供给量增加等因素影响；从10月份以后随着冬季消费旺季来临，人们开始灌香肠腌腊肉，猪肉价格降幅缩小，价格逐渐回归合理。在猪肉价格下滑的带动下，其他畜肉及副产品价格下降15.2%，禽肉类价格下降5.0%。

2021年，大豆市场供应偏紧，豆类价格在2020年上涨10.6%的基础上继续上涨10.2%。据分析，这主要是受主产国天气干旱、全球经济复苏形势等不确定因素影响。受原料成本上升影响，食用油价格上涨5.3%，较上年同期扩大3.1个百分点。总体来说，去年粮食价格基本稳定，小幅上涨1.1%，较上年同期回落0.6个百分点。

2021年，徐州鲜菜价格上涨4.2%，涨幅较上年回落9.8个百分点。年初受部分地区遭遇恶劣天气和春节错月影响，鲜菜价格明显上涨，环比上涨20.4%；2月份以后，随着气温逐渐回暖，蔬菜生长周期缩短，鲜菜价格环比“五连降”，各月环比分别下降3.4%、13.1%、10.5%、5.6%、0.4%；7-10月份受梅雨期持续阴雨天气、疫情以及节日需求的影响，部分鲜菜品种减产减收，鲜菜价格出现上涨；11月份以后鲜菜价格回落，环比分别下降0.8%、6.4%。

2021年，徐州水产品价格上涨11.8%，拉动CPI上涨0.27个百分点。其中长期蛰伏的淡水鱼价格“一飞冲天”，上涨22.5%。个中缘由除前期行情低迷、洪涝寒潮等极端天气因素外，与养殖成本上升，长江流域禁捕、鱼类供给下降等也密切相关，导致淡水鱼价格居高不下。

消费回暖叠加政策性调价因素

服务价格小幅上涨

受益于省内和国内疫情防控的良好态势，居民服务消费需求开始回暖，带动服务价格小幅回升。2021年全年徐州服务价格由上半年下降0.2%转上涨0.4%，涨幅较1-9月份提升0.3个百分点。

文化娱乐价格逐步回暖。随着国内疫情防控形势向好和疫苗接种积极推进，叠加春节、五一、十一等节日因素，2021年旅游消费热度明显回升，飞机票、旅游价格分别上涨9.9%、2.8%。

消费市场的回暖，推动了居民服务领域价格温和上涨。据介绍，在疫情常态化背景下，生产生活秩序逐渐恢复正常，居民对家庭服务等需求回暖，叠加人工成本上升的影响，2021年家政服务、母婴护理服务、家庭维修服务、美容、美发、洗浴、养老服务价格出现小幅上涨。

国际大宗商品价格上涨

传导消费终端效应显现

2021年全年，徐州工业消费品价格上涨2.0%，对CPI贡献率超五成。据分析，受国际大宗商品价格上涨影响，徐州工业消费品价格环比5月份开始五连涨，同比从3月份开始由跌转涨，结束了此前连续10个月的下跌。到9月份工业消费品价格同比上涨3.3%，创下2019年以来的单月涨幅新高。

“在消费需求还未恢复到常态的背景下，工业消费品价格的上涨更多体现了上游成本上涨的影响，显示了PPI对CPI存在一定的传导效应。” 刘振坤表示，随着上游原材料价格回落，10月份后工业品价格涨幅收窄，12月份由涨转跌，环比下降0.5%。

◎徐报融媒记者 郑微