徐州经济技术开发区对辖区餐饮场所开展消防安全专项检查整治。

徐报融媒记者 樊海涛 通讯员 徐消 摄

本报讯（徐报融媒记者 樊海涛）为进一步推进“百日攻坚行动”，切实加强餐饮场所消防安全管理，10月14日，徐州经济技术开发区消防救援大队联合东环街道办事处，对辖区餐饮场所开展消防安全专项检查整治。

餐饮场所属于饮食建筑，按经营方式、饮食制作方式及服务特点划分，饮食建筑包括餐馆、快餐店、饮品店、食堂、自助餐厅等类；按功能分区，主要分为用餐区域、厨房和辅助区域。餐饮场所有其特定的功能需求，即其建筑防火要求及消防设施的设置，应满足《建筑设计防火规范》《饮食建筑设计标准》以及相应的系统类技术规范标准的要求。

其间，经开区消防救援大队与东环街道组成的检查组对各单位建筑耐火等级、安全出口和疏散通道是否符合要求、电器线路敷设是否规范、是否存在违章使用大功率电器设备、消防设施是否按规定配置且完好有效，用火用电安全特别是厨房消防安全落实进行了全面检查。

该大队监督员要求相关餐饮场所负责人要严格落实消防安全责任制，加强对员工的消防技能培训，认真开展熟悉消防应急预案和消防知识的宣传教育，确保消防安全工作万无一失。