工人在田园综合体劳作。

◎徐报融媒记者 胡明慧 通讯员 王珊

依山而建，水甘土肥，8月26日，记者走进位于铜山区柳泉镇的二郎山田园综合体，一座座大棚整齐排列，一串串圆润透亮的葡萄，沉甸甸地挂满了枝头，50亩优质葡萄喜获丰收。

“这个葡萄一吃起来就停不下来……”说起葡萄，二郎山田园综合体管理负责人苗斐有讲不完的话：“我和葡萄打了十几年交道，这份甜蜜来之不易。”

这甜蜜的果实背后究竟藏着什么呢？苗斐娓娓道来……

二郎山田园综合体过去种植露地葡萄，受天气的制约，葡萄品质不好，卖不出好价钱，经常会出现葡萄损耗或者绝收的情况。为了改变这一状况，2017年建设双膜双拱保温连栋钢架大棚，目前葡萄种植面积有50亩。同时，精选葡萄品种并加以改良，从传统的巨峰葡萄发展到现在的妮娜皇后等9个品种。期间经历了曲折起伏的市场变化，更经历了艰难试验的过程。

苗斐告诉记者，“观察一个品种的特点不是一年就能出来结果的，有的要观察2-3年才能充分了解这个品种的特点。”例如，2017年引进试种20多棵魏可葡萄，这个品种的葡萄特别怕水，遇水就裂果，当年雨水多，一下子就裂完了，试种就没成功。还有的葡萄品种坐果大小不均没有商品价值，有的品种落花落果没有产量。

经过几年的试验，2017年引进的新品“妮娜皇后”在去年获得成功。在今年江苏省第二届优质葡萄评鉴活动评比中，妮娜皇后、巨峰获得金奖。“妮娜皇后颜色艳丽、水分足，深受市场欢迎，最高卖到30元一斤，每天订单不断。”苗斐告诉记者。

追求好品质，葡萄管理是关键。“为克服雨水问题，搭钢棚防雨；为解决温度问题，安装了降温设备；为解决虫子难题，挂频震灯防虫；为提升葡萄品质，采用滴灌、限根栽培等技术。”在妮娜皇后葡萄棚，苗斐托起一串葡萄讲解道：“你看，妮娜皇后葡萄树的枝条细、弱、生长慢，管理上我们投入了很多精力，为了让树长壮实，每年进行改土、多施有机肥、控产。原本第二年是可以挂果的，我们把果子全部疏掉，让树长，去年是第一年挂果，今年是第二年挂果。”葡萄园严格控产控品，甚至精确到每亩种多少株、每株有多少串、每串有多少粒。如今，每亩控产不超过2000斤，亩收入约4万元。

为拓宽销售渠道，二郎山田园综合体主要采取线上线下销售模式，线上提前下订单，照单采摘，线下主要做礼品盒。农场里随处可见工人们忙碌的身影，采摘、挑拣、过秤、装箱，一串串、一箱箱、一车车葡萄带着香甜被运到客户手中。“借助网络葡萄‘插翅高飞’。”苗斐随手拿起订单告诉记者，“这个是线上订单发往海南，这个是线下礼品盒订单。”当天订单达100多单，营业额1万多元。

“别看葡萄个头小，却是十足的富民产业。”随着葡萄产业发展壮大，带动了不少村民增收。吴艳是葡萄园里的“长工”。说她是“长工”，是因为从每年的2月初开始到9月份在葡萄园帮工。“刚过腊月，就开始忙了，施肥、剪枝等工作都要提前准备。”吴艳是本地人，在村里还有自己的地，平时忙完葡萄园的事，还可以打理自家地里的活，“虽然累点，可是两不耽误，还能多挣一份钱，基本一个月在2000元左右。”每到葡萄上市的旺季，还会再雇十几人。“我们早上6时就过来采摘，一天工作8小时，活不累离家近，钱也不少挣。”村民朱玉云高兴地说道。

谈起未来发展目标，苗斐充满信心：“下一步，二郎山田园综合体将以企业化经营、品牌化运作、规模化生产为支撑，坚持生态农业、绿色农业、循环农业发展原则，开发新建度假村、生态餐厅等休闲场所，带领更多的村民一起增收致富。”