王阿姨摊煎饼，老伴帮打下手。

◎文/徐报融媒记者 张传宝 图/徐报融媒记者 秦媛

煎饼夹菜，煎饼果子，徐州随处可见，老人小孩都爱吃。近日，网络上一篇以《市民驱车10公里花100元买一个煎饼 背后原因令人感动》为题的视频，介绍了我市一家菜煎饼摊点的复工新闻，引起广泛关注。其实，这背后有着一个暖心的、守望相助的故事。

多方支持

菜煎饼摊点“诚信”复工

昨日上午10时许，记者来到这家菜煎饼摊点，见到了摊主王阿姨。当时已经有四五个顾客在排队，王阿姨正忙着摊饼，老伴李师傅忙着配菜。

嫩黄的胡萝卜丝、墨绿的菠菜等新鲜蔬菜，红色的辣椒粉、黄色的孜然粉，浇上亮晶晶的色拉油，加鸡蛋才6块钱一个。与一般煎饼摊不同的是，她用的不是传统的圆形鏊子，而是一个重达十几公斤的长方形铁板。王阿姨说，这种大铁板吸热量大，所以她的菜煎饼又脆又香。

王阿姨向记者介绍，他们摆摊卖菜煎饼和煎饼果子6年多了，每天凌晨3点钟，她和老伴就起床出摊，她摊煎饼，老伴帮打下手。经营到下午1点回家，下午再去市场购买食材，洗净切好就到晚上八九点了。因为疫情，此前有一个半月没出来做生意，家里一分钱收入也没有。随着疫情形势好转，他们提出复工申请，得到了彭城办事处及社区、城管的支持和帮助。街道城管优惠押金提供一个流动车，允许他们在一家废弃单位的大门通道靠墙一侧摆摊，既不影响市容市貌，也不影响通行。

一旁的李师傅说：“现在疫情期间，蔬菜和原料都比以前涨钱了，但菜煎饼的价格不能涨，来的都是老客户，人讲的就是个信誉，无论生意好坏都不能随意涨价。”

家贫志坚

一切都为了小孙子的病

王阿姨今年54岁，按说到了这个年龄，应该在家颐养天年，但王阿姨一天都不敢休息。她说，这一切都是为了小孙子臭臭。

王阿姨的小孙子臭臭今年6岁，与同龄孩子相比，臭臭在语言和行动方面要迟缓许多。臭臭自幼生病，1岁3个月时，家人带着臭臭到北京友谊医院，经过专家诊断是肝部的代谢出现问题，也就是肝坏死，只能通过肝移植来救治。当时臭臭在医院里整整昏迷了23天，为给孩子治病，王阿姨的儿子把房子卖了。

臭臭1岁半时，家人倾其所有为他进行第一次肝移植手术。没想到的是，这次移植并不成功。全家人决定：就是砸锅卖铁，也得给臭臭做第二次肝移植手术。去年10月，5岁的臭臭进行了第二次肝移植手术，目前还在观察期。

王阿姨说，因为疾病的原因，臭臭的行动和语言受到了影响。目前，每天都要吃抗排斥药物，每两个月要去北京复查一次。为给孩子看病，儿子在山东一家包装厂做工人，儿媳在药店做营业员，两人收入加起来不到5000元，连臭臭1个月的药费都不够。而臭臭两次肝移植手术，花掉了100多万，卖掉房子东拼西借才勉强凑够。每个月药费和复查费用，让王阿姨不敢也不能休息，每卖出去一份菜煎饼，就可以多帮助儿子一些。

守望相助

“疫情让大家更懂得了关爱”

好多人知道王阿姨一家的故事，都十分关注，有人专门前来光顾煎饼摊。有爱心人士，不管买6块钱的菜煎饼还是5块钱的煎饼果子，都一律给10块钱，还有的直接给100元就不让找零了。现场一位热心顾客，看到生意这么忙，主动帮忙打下手。

就在记者采访时，一对夫妇来买菜煎饼，看到这么多人排队，直接拿出500元现金要捐给王阿姨。王阿姨和李师傅说什么都不要，说自己能自食其力，不希望大家为他们捐款，买上一份菜煎饼，正常支付费用，就是给他们一家最大的帮助了。在顾客的劝说下，王阿姨最后收下了这500元。

经过多方了解，这对夫妇中男士姓彭，其他的不愿多说。他们表示，这次疫情让大家更懂得了珍惜关爱，希望更多的人来关心帮助家贫志坚的王阿姨夫妇。现场一位热心顾客，看到生意这么忙，主动帮忙打下手。