本报讯（全媒体记者 曲美慧）日前，由徐州经济技术开发区、徐州餐饮行业协会联合举办的首期“徐州经开区食品安全管理员培训班”在矿大南湖区学校开班。来自经开区130余家餐饮服务单位的后勤管理人员，全面学习食品安全专业知识、食品生产加工操作技能、食品安全职业道德规范等方面的知识。

　　通过培训，进一步增强了餐饮服务单位的监督管理质量，提升了餐饮服务单位食品安全防范意识，普及了食品安全宣传教育工作，提高了从业人员食品安全意识和预防、应对风险的能力，全面提升经开区食品安全管理水平，在全市营造了良好的用餐服务环境。